Culinar.RO / Retete culinare / Aperitive / Aperitive cu rosii / Rosii umplute cu oua

Rosii umplute cu oua

Name: Rosii umplute cu oua
Prep time: 30 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 4 rosii foarte mari; 4 oua fierte; 2-3 catei de usturoi pisati; 150 gr smantana; 4-5 linguri maioneza; 1 lingura zeama lamaie; sare; piper; frunze de patrunjel

Rosiile se decupeaza, se sareaza si se introduce in ele cate un ou fiert. Se presara din nou sare, piper si se decoreaza cu frunze de patrunjel. Ustu

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

4 rosii foarte mari
4 oua fierte
2-3 catei de usturoi pisati
150 gr smantana
4-5 linguri maioneza
1 lingura zeama lamaie
sare
piper
frunze de patrunjel

Mod de preparare

Rosiile se decupeaza, se sareaza si se introduce in ele cate un ou fiert. Se presara din nou sare, piper si se decoreaza cu frunze de patrunjel. Usturoiul se amesteca impreuna cu smantana, maioneza, zeama de lamaie si sarea. Sosul astfel obtinut se pune peste rosii.

Se servesc reci.

Alte aperitive:

Oua umplute Ciuperci la cuptor Piftie de curcan