Compoturi

Compot de caise

10 porții

Medie

45m

postat de ani67

Postat pe: 08-09-2016

Adaugă în cartea de bucate

Vezi si reteta video pentru
"Compot de visine"

Compot din caisele mele din curte,aromate si parfumate! pentru concurs ,,toamna se numara borcanele"

ingrediente

10 portii

Fructe proaspete si sanatoase, nu foarte coapte

zahar,

apa

mod de preparare

Fructele spalate bine, se desfac in doua sau se taie felii(dupa caz),se elimina samburii si se aseaza in straturi, unele peste altele, in borcane curate si scurse bine, mai mult de jumatatea borcanului, apoi se presara cate 5linguri de zahar/borcan si apoi se completeaza cu apa, pana se umple borcanul. Se capseaza bine, se verifica rasturnand borcanul cu gura in jos, sa nu curga, apoi se pun intr-o cratita putin mai inalta unul langa altul si se toaena apa pana aproape de gura borcanelor.Se pun la fiert la foc domol, pana ce scade siropul din borcane cam 1cm.Se scot din apa si se acopera cu un prosop gros sau o paturica, pana a doua zi, lasandu-le sa se raceasca in voie, apoi se depoziteaza in locuri racoroase(debarale,pivnite)

Incearca si Compot de mere

Daca ti-a placut reteta noastra "Compot de caise" nu uita sa ii faci un review.

Vezi si alte retete din categoria Compoturi