Muraturi combinate

Reteta Gogosari umpluti cu varza rosie

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 1h 
calugarita postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Vezi si reteta video pentru
"Gogosari in otet (reteta video)"
 
Gogosarii umpluti cu varza rosie sunt muraturi foarte populare, iar cele de acasa sunt cele mai delicioase. Pentru aceasta se spala bine gogosarii si se scobesc.

ingrediente

   5 kg gogosari
   2 verze rosii
   1/2 telina
   2 morcovi
   500 ml otet
   4 lg zahar
   hrean
   boabe de piper
   foi de dafin
   sare

mod de preparare

Gogosarii umpluti cu varza rosie sunt muraturi foarte populare, iar cele de acasa sunt cele mai delicioase.




Pentru aceasta se spala bine gogosarii si se scobesc, se indeparteaza cotorul si semintele, se verifica sa nu fie stricati in interior.
Se toaca varza, se rad morcovii si telina si se amesteca toate trei, se pune sare dupa gust, sa fie putin mai sarat decat la o salata.Se lasa o ora apoi se umplu gogosarii, se indeasa cat mai bine. Se aseaza intr-un borcan de 5 l, se pun foile de dafin, hreanul curatat si taaiat bucati, boabe de piper.
Se fierbe otetul cu zaharul, 3 l de apa si 4 lg de sare si se toarna fierbinte peste gogosari. Se capseaza gogosarii in otet se pun la loc racoros si uscat.


Gogosarii umpluti cu varza rosie se servesc alaturi de friptura.

Incearca si Gogosari cu conopida in otet
Daca ti-a placut reteta noastra "Gogosari umpluti cu varza rosie" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Muraturi combinate

Recomandari pentru tine si casa ta

Crockpot Express

- 10 %
999.99 lei
899.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.