Muraturi simple

Reteta Castraveti murati

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 1h 
ioanas postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
>
Castraveti murati sunt foarte buni. Aveti nevoie de 10 kg castraveti, 6 l de apa, 6 linguri de sare.

ingrediente

   10 kg castraveti
   6 l de apa
   6 linguri de sare
   o lingura de piper
   1 ardei iute
   o telina
   2 morcovi
   2 crengute de cimbru
   o crenguta de tarhon
   marar
   2 crengute de visin
   4 radacini de hrean
   o caciulie de usturoi
   100 ml de otet si
   o lingura de zahar.

mod de preparare

Pentru castravetii murati, se pun castravetii intr-o oala mare, se toarna peste ei 7 l de apa fiarta cu sase linguri de sare, se acopera cu un capac si se lasa pana a doua zi. Se pregatesc borcanele cu marar si cimbru peste care se pun castravetii in picioare unul langa altul, iar printre ei se adauga rozete de morcov, telina, usturoi si fasii de hrean. Se aranjeaza pe randuri, pana se umple borcanul. Prima apa din castraveti se arunca, apoi 6 l de apa se pun la fiert cu sare, piper, cimbru, tarhon, otet si o lingura de zahar. Se adauga deasupra usturoiul ramas, visinul, frunze de telina, ardei iute, marar si hrean. Se toarna apa fiarta peste castraveti, se leaga cu celofan si se duc la beci.


Incearca si Prune in otet
Daca ti-a placut reteta noastra "Castraveti murati" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Muraturi simple
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.