Muraturi simple

Reteta Ciuperci cu salvie si rozmarin

Redusa

postat de maxine

Postat pe: 23-09-2015

Adaugă în cartea de bucate

1. Se curata si se spala bine ciupercile.
2. Se fierb 10 minute in apa sarata si apoi se lasa la scurs.
3. Separat se fierbe alta apa cu cate 100 ml

ingrediente

2 kg de ciuperci de padure (galbiori

bureti

hribi

ghebi)

2 linguri seminte de mustar

1 leg. frunze de praz

1 leg. crengute de rozmarin

1 lingura piper boabe

3 frunze de dafin

4-5 catei de usturoi

fire de cimbru

sare

otet de 9 grade

mod de preparare

1. Se curata si se spala bine ciupercile.

2. Se fierb 10 minute in apa sarata si apoi se lasa la scurs.

3. Separat se fierbe alta apa cu cate 100 ml otet, piper boabe, seminte de mustar si 1 lingura cu varf de sare la 1 litru.

4. Se pun ciupercile in borcane, se adauga frunze de praz, dafin, usturoi, rozmarin si cimbru.

5. Se toarna otetul fierbinte peste ingredientele din borcane.

6. Se scutura usor borcanele iar apoi se leaga sau se inchid cu capacele.

7. Se sterilizeaza borcanele prin fierbere sau la cuptor.

Incearca si Ardei iuti in otet

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciuperci cu salvie si rozmarin" nu uita sa ii faci un review.

Vezi si alte retete din categoria Muraturi simple