Muraturi asortate iraniene

Toate legumele se pun in bidon. Condimentele si mirodeniile se adauga. Se fierbe apoi apa cu otet (4l de apa la 2l de otet), se adauga sare (25 gr. la

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • Pentru un bidon de 5 kg: 2 kg castraveti
  • 1 varza potrivita
  • 1 conopida
  • 1 kg morcovi
  • 2 sfecle rosii potrivite
  • 2-3 bucati de hrean
  • un pumn de fasole verde
  • 250 gr. ardei iute
  • frunze si radacina de leustean
  • 3 kg vinete mici
  • marar
  • patrunjel
  • 3 fire menta
  • 3 fire busuioc
  • 1 kg gogonele
  • 4 bucati ardei gras
  • 5 capatani de usturoi
  • 10 foi de dafin
  • 1 lingura boabe de mustar
  • 1 lingura boabe de piper negru

Mod de preparare

Toate legumele se pun in bidon. Condimentele si mirodeniile se adauga. Se fierbe apoi apa cu otet (4l de apa la 2l de otet), se adauga sare (25 gr. la 1l de lichid) si se toarna peste legume. Se inchide bidonul.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu mere si crusta de nuci

Prajitura cu mere si crusta de nuci

Reţetă preluată din revista ,,Secretele Bucătăriei,,. E o prăjitură foarte uşor de făcut şi foarte gustoasă.

Prajitura cu mere si crusta de nuci
Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui

Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui

O mancare de toamna usoara!

Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui
Paste integrale cu carne de pui in sos de rosii

Paste integrale cu carne de pui in sos de rosii

O mancare usoara, satioasa si gustoasa! Retete dietetice

Paste integrale cu carne de pui in sos de rosii