Muraturi asortate iraniene

Toate legumele se pun in bidon. Condimentele si mirodeniile se adauga. Se fierbe apoi apa cu otet (4l de apa la 2l de otet), se adauga sare (25 gr. la

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • Pentru un bidon de 5 kg: 2 kg castraveti
  • 1 varza potrivita
  • 1 conopida
  • 1 kg morcovi
  • 2 sfecle rosii potrivite
  • 2-3 bucati de hrean
  • un pumn de fasole verde
  • 250 gr. ardei iute
  • frunze si radacina de leustean
  • 3 kg vinete mici
  • marar
  • patrunjel
  • 3 fire menta
  • 3 fire busuioc
  • 1 kg gogonele
  • 4 bucati ardei gras
  • 5 capatani de usturoi
  • 10 foi de dafin
  • 1 lingura boabe de mustar
  • 1 lingura boabe de piper negru

Mod de preparare

Toate legumele se pun in bidon. Condimentele si mirodeniile se adauga. Se fierbe apoi apa cu otet (4l de apa la 2l de otet), se adauga sare (25 gr. la 1l de lichid) si se toarna peste legume. Se inchide bidonul.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Strudel cu prune

Strudel cu prune

MENIU CU DRAGOSTE DE DIETA!

Strudel cu prune
Placinta cu dovlecei

Placinta cu dovlecei

O placinta cu dovlecei fina, care surprinde si satisface toate gusturile!

Placinta cu dovlecei
Lasagna cu dovlecei, vinete, parmezan si cascaval afumat

Lasagna cu dovlecei, vinete, parmezan si cascaval afumat

Lasagna cu dovlecei, vinete, parmezan si cascaval afumat, o mancare de sezon delicioasa.

Lasagna cu dovlecei, vinete, parmezan si cascaval afumat