Rulada de cascaval cu sunca

Daca vrei sa servesti aperitive delicioasa, pregateste rulada de cascaval. Aceasta reteta se prepara repede.

Timp pregatire
180 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • 400 g cascaval Edam sau trapist
  • 3 oua fierte
  • 300 g parizer sau sunca
  • o cutie de branza topita (ursulet)
  • o ceapa mica
  • 200 g unt
  • patrunjel verde
  • sare
  • piper

Mod de preparare

Daca vrei sa servesti aperitive delicioasa, pregateste rulada de cascaval. Aceasta reteta se prepara repede. Cascavalul se fierbe 30-35 de minute. Cand este moale, se scurge, se scoate pe planseta de lucru si se intinde in foaie dreptunghiulara. Pana fierbe cascavalul, se pregatesc doua creme: branza topita se freaca cu ceapa tocata marunt si cu 100 g unt. Patrunjelul verde tocat marunt cu sare, piper, oua zdrobite, 100 g unt se freaca de asemenea pana devine crema. Pe marginea mai lunga a foii de cascaval se pune crema de oua, aceasta va fi mijlocul ruladei. Restul foii de cascaval se unge cu crema de branza topita iar deasupra se pun feliile de parizer sau sunca.. Se ruleaza si se pune la frigider 1 – 2 ore.


Se servesc reci.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu ciocolata si zmeura

Prajitura cu ciocolata si zmeura

Un desert foarte aromat cu zmeura si ciocolata !

Prajitura cu ciocolata si zmeura
Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui

Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui

O mancare de toamna usoara!

Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui
Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori

Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori

Astazi va aduc varianta de ardei care mi se pare mie ca imi satisface cel mai mult gustul culinar. Stim foarte bine ca atunci...

Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori