Rulouri cu mozzarella si legume

Rulourile cu mozzarela si legume sunt delicioase si aspectuoase, pot fi pregatite cu succes ca aperitive de vara sau aperitive festive.

Complexitate
redusa
Rulouri cu mozzarella si legume

Ingrediente

  •  
  • Times
  • serif; font-size: 10px;>300 g mozzarella Granarolo (se recomanda utilizarea mozzarella Granarolo 100g
  • in zer sau mozzarella Granarolo mini 1kg)
  • Times
  • serif; font-size: 10px;> 1 ardei gras rosu
  • Times
  • serif; font-size: 10px;> 1 ardei gras galben
  • Times
  • serif; font-size: 10px;> 1 dovlecel
  • Times
  • serif; font-size: 10px;> 1 vanata
  • Times
  • serif; font-size: 10px;> 3-4 fire de busuioc proaspat
  • Times
  • serif; font-size: 10px;> 2 linguri de otet balsamic
  • Times
  • serif; font-size: 10px;>4 linguri de ulei de masline
  • Times
  • serif; font-size: 10px;>Seminte de pin
  • Times
  • serif; font-size: 10px;>Piper
  • Times
  • serif; font-size: 10px;> 
  • Times
  • serif; font-size: 10px;>

Mod de preparare

 

  1. Ardeii se coc, se curata de pielita exterioara si se taie fasii late de 3 cm.
  2. Vanata si dovlecelul se feliaza si se coc pe gratar 2-3 minute.
  3. Se ruleaza cubulete de mozzarella in fasiile de legumele coapte.
  4. Se aseaza in mod egal pe 2 farfurii.
  5. Se prepara un dressing amestecand intr-un castronel otetul impreuna cu uleiul de masline, sare, piper.
  6. Se stropesc legumele cu mozzarella cu dressingul preparat anterior.


Deasupra se presara semintele de pin, piper proaspat macinat si busuiocul tocat marunt.


Rulourile cu mozzarela si legume se servesc proaspete.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura Tosca

Prajitura Tosca

O prajituta delicioasa pentru iubitorii de vanilie si ciocolata.

Prajitura Tosca
Guacamole

Guacamole

• taiati avocado-ul pe jumatate, pe lungime. Rotiti apoi una dintre parti pana se va desprinde de pe sambure. Apoi

Guacamole
Supa crema de telina si pastarnac

Supa crema de telina si pastarnac

• curatati si taiati telina, pastarnacii si radacina de patrunjel, cubulete• taiati si bucatile de apio tot cubulete•

Supa crema de telina si pastarnac
Cele mai apreciate rețete
Negresa cu nuci si sos de cafea
1
Prajituri

Negresa cu nuci si sos de cafea

Negresa cu nuci si sos de cafea este o reteta de prajitura foarte simpla. Pe culinar.ro se gasesc multe alte retete de...

Negresa cu nuci si sos de cafea
Evantai de vinete cu rosii la cuptor
2
Mancaruri cu legume

Evantai de vinete cu rosii la cuptor

Retete dietetice

Evantai de vinete cu rosii la cuptor
Cornulete fragede
3
Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri

Cornulete fragede

O alta reteta de cornulete, cu un aluat tare bun si fraged. Se lucreaza foarte usor cu acest aluat si vi-l recomand cu mare...

Cornulete fragede
Supa crema de telina si pastarnac
4
Bebelusi 12-18 luni

Supa crema de telina si pastarnac

• curatati si taiati telina, pastarnacii si radacina de patrunjel, cubulete• taiati si bucatile de apio tot cubulete•

Supa crema de telina si pastarnac
Sarmale cu pasat
5
Mancaruri de post

Sarmale cu pasat

Sarmalele cu pasat este o mancare de post traditionala si delicioasa. Frunzele de varza le punem in apa cat pregatim compozitia.

Sarmale cu pasat
Parteneri
Desert placinta in straturi, de post
Bucataras.RO

Desert placinta in straturi, de post

M-am inspirat de la Ina care se inspirase de la Miki, iar Miki de la mama ei( daca nu ma insel ) si cine stie pana unde se...

Desert placinta in straturi, de post
Chec cu afine si merisoare
Gustos.RO

Chec cu afine si merisoare

Chec cu afine si merisoare