Rulouri cu mozzarella si legume

Rulourile cu mozzarela si legume sunt delicioase si aspectuoase, pot fi pregatite cu succes ca aperitive de vara sau aperitive festive.

Complexitate
redusa
Rulouri cu mozzarella si legume

Ingrediente

  •  
  • Times
  • serif; font-size: 10px;>300 g mozzarella Granarolo (se recomanda utilizarea mozzarella Granarolo 100g
  • in zer sau mozzarella Granarolo mini 1kg)
  • Times
  • serif; font-size: 10px;> 1 ardei gras rosu
  • Times
  • serif; font-size: 10px;> 1 ardei gras galben
  • Times
  • serif; font-size: 10px;> 1 dovlecel
  • Times
  • serif; font-size: 10px;> 1 vanata
  • Times
  • serif; font-size: 10px;> 3-4 fire de busuioc proaspat
  • Times
  • serif; font-size: 10px;> 2 linguri de otet balsamic
  • Times
  • serif; font-size: 10px;>4 linguri de ulei de masline
  • Times
  • serif; font-size: 10px;>Seminte de pin
  • Times
  • serif; font-size: 10px;>Piper
  • Times
  • serif; font-size: 10px;> 
  • Times
  • serif; font-size: 10px;>

Mod de preparare

 

  1. Ardeii se coc, se curata de pielita exterioara si se taie fasii late de 3 cm.
  2. Vanata si dovlecelul se feliaza si se coc pe gratar 2-3 minute.
  3. Se ruleaza cubulete de mozzarella in fasiile de legumele coapte.
  4. Se aseaza in mod egal pe 2 farfurii.
  5. Se prepara un dressing amestecand intr-un castronel otetul impreuna cu uleiul de masline, sare, piper.
  6. Se stropesc legumele cu mozzarella cu dressingul preparat anterior.


Deasupra se presara semintele de pin, piper proaspat macinat si busuiocul tocat marunt.


Rulourile cu mozzarela si legume se servesc proaspete.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

11 Retete pentru zilele cu dezlegare la peste

11 Retete pentru zilele cu dezlegare la peste

11 Retete pentru zilele cu dezlegare la peste
Terina de miel in crusta de dovlecei si susan

Terina de miel in crusta de dovlecei si susan

Un aperitiv special pentru masa de Paste!

Terina de miel in crusta de dovlecei si susan
Cozonac floare, reteta video

Cozonac floare, reteta video

Astazi iti arat pas cu pas cum fac eu cozonacul floare, umplut cu crema de ciocolata si nuci crocante.

Cozonac floare, reteta video
Cele mai apreciate rețete
Pasca fara aluat (reteta video)
1
Prajituri

Pasca fara aluat (reteta video)

Pasca fara aluat este o alternativa delicioasa la reteta clasica de pasca, cu aluat ca cel de cozonac. Urmareste reteta video...

Pasca fara aluat (reteta video)
Sirop din muguri de brad
2
Siropuri

Sirop din muguri de brad

Siropul din muguri de brad este foarte sanatos si foarte usor de pregatit. Siropul din muguri de brad este un remediu natural...

Sirop din muguri de brad
Strudel cu prune
3
Aluaturi

Strudel cu prune

MENIU CU DRAGOSTE DE DIETA!

Strudel cu prune
Briose cu afine
4
Retete culinare

Briose cu afine

Briose cu afine. Cum sa faci briose cu afine? Briosele cu afine sunt un desert delicios și ușor de pregătit. Iată o...

Briose cu afine
Ciorba de salata verde
5
Ciorbe

Ciorba de salata verde

Acum ca a venit primavara, iar salata este la putere, pe langa alte verdeturi de sezon, nu putea lipsi din meniu o adevarata...

Ciorba de salata verde
Parteneri
Obiceiuri si traditii culinare de Florii
ReteteCulinare.RO

Obiceiuri si traditii culinare de Florii

Obiceiuri si traditii culinare de Florii
Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită
 Am preparat o delicioasă rețetă de Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită. citeste mai mult
Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Povestea brânzei Gorgonzola este împletită cu o legendă plină de romantism, întâmplări neașteptate și, desigur,... citeste mai mult
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola