Rulouri cu mozzarella si legume

Rulourile cu mozzarela si legume sunt delicioase si aspectuoase, pot fi pregatite cu succes ca aperitive de vara sau aperitive festive.

Complexitate
redusa
Rulouri cu mozzarella si legume

Ingrediente

  •  
  • Times
  • serif; font-size: 10px;>300 g mozzarella Granarolo (se recomanda utilizarea mozzarella Granarolo 100g
  • in zer sau mozzarella Granarolo mini 1kg)
  • Times
  • serif; font-size: 10px;> 1 ardei gras rosu
  • Times
  • serif; font-size: 10px;> 1 ardei gras galben
  • Times
  • serif; font-size: 10px;> 1 dovlecel
  • Times
  • serif; font-size: 10px;> 1 vanata
  • Times
  • serif; font-size: 10px;> 3-4 fire de busuioc proaspat
  • Times
  • serif; font-size: 10px;> 2 linguri de otet balsamic
  • Times
  • serif; font-size: 10px;>4 linguri de ulei de masline
  • Times
  • serif; font-size: 10px;>Seminte de pin
  • Times
  • serif; font-size: 10px;>Piper
  • Times
  • serif; font-size: 10px;> 
  • Times
  • serif; font-size: 10px;>

Mod de preparare

 

  1. Ardeii se coc, se curata de pielita exterioara si se taie fasii late de 3 cm.
  2. Vanata si dovlecelul se feliaza si se coc pe gratar 2-3 minute.
  3. Se ruleaza cubulete de mozzarella in fasiile de legumele coapte.
  4. Se aseaza in mod egal pe 2 farfurii.
  5. Se prepara un dressing amestecand intr-un castronel otetul impreuna cu uleiul de masline, sare, piper.
  6. Se stropesc legumele cu mozzarella cu dressingul preparat anterior.


Deasupra se presara semintele de pin, piper proaspat macinat si busuiocul tocat marunt.


Rulourile cu mozzarela si legume se servesc proaspete.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni

Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni

Minitartele sunt un desert foarte indragit de copii. Le-am facut o crema fina cu mascarpone si ciocolata alba si le-am...

Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni
Fasole păstăi cu sos de soia si bacon

Fasole păstăi cu sos de soia si bacon

• spalati si curatati bine fasolea verde • taiati baconul cubulete • cu ajutorul aparatului de

Fasole păstăi cu sos de soia si bacon
Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise

Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise

Deserturi racoritoare de vara

Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise
Cele mai apreciate rețete
Tocanita de hribi cu smantana si mamaliga
1
Mancaruri cu ciuperci

Tocanita de hribi cu smantana si mamaliga

Sa redescoperi anumite mancaruri simple din copilarie este o adevarata bucurie gastronomica. Hribi sau pitoance cum mai sunt...

Tocanita de hribi cu smantana si mamaliga
Parteneri
Poale-n brau
Bucataras.RO

Poale-n brau

Poale-n brau
Gem de cirese. Reteta simpla, cu putin zahar, fara conservanti
Gustos.RO

Gem de cirese. Reteta simpla, cu putin zahar, fara conservanti

Descopera reteta simpla de gem de cireșe cu putin zahar, fara conservanti. Bucura-te de gustul autentic al cireșelor...

Gem de cirese. Reteta simpla, cu putin zahar, fara conservanti
Prajitura cu caise si lapte de cocos
ReteteCulinare.RO

Prajitura cu caise si lapte de cocos

Prajitura cu caise si lapte de cocos