Culinar.RO / Retete culinare / Aperitive / Aperitive cu carne / Aperitiv cu sunca sau parizer

Aperitiv cu sunca sau parizer

Name: Aperitiv cu sunca sau parizer
Prep time: 35 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 albus; o lingurita faina; 10 gr. margarina; sifon; 150 gr. sunca slaba sau parizer

Sunca sau parizerul, taiate in bucatele marunte, se amesteca cu faina desfacuta in 1-2 linguri de sifon si un albus bine batut. Se fac clatite mai gro

Timp pregatire

35 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 albus
o lingurita faina
10 gr. margarina
sifon
150 gr. sunca slaba sau parizer

Mod de preparare

Sunca sau parizerul, taiate in bucatele marunte, se amesteca cu faina desfacuta in 1-2 linguri de sifon si un albus bine batut. Se fac clatite mai groase decit cele obisnuite care se coc intr-o tigaie bine incinsa, unsa cu margarina. Se mai poate adauga in compozitie patrunjel sau marar marunt tocate.
Inainte de a fi servite, clatitele pot fi stropite cu suc de rosii