Chiftele de iepure in crusta de pesmet si susan este o reteta de aperitiv deosebit si delicios. Este un aperitiv chifteluta cu care veti impresiona cu siguranta invitatii.
Carne de iepure se dezoseza,se spala, si se macina in robotul de bucatarie.
Legumele se curata se spala si se dau prin razatoarea mica.
Intr-un bol punem carnea de iepure macinata,legumele,ouale,patrunjelul verde tocat,tarhonul , sare si piper dupa gust.
Amestecam foarte bine toate ingredientele.
Intr-o farfurie punem cantitati egale de pesmet si susan pe care le amestecam bine.
Cu mainile usor umede luam cate putin din compozitie si formam bilute pe care le dam prin amestecul de pesmet si susan.
Punem chiftelele intr-o tava tapetata cu hartie de copt si dam la cuptorul preincalzit la 180 grade timp de 35-40 minute , la jumatatea timpului le mai intoarcem.
Se servesc calde.
Pofta buna!
Cu ajutorul functiilor"REHEAT" si "KEEP WARM" se pot pastra chiftelele calde sau se pot incalzi atunci cand
vrei sa le servesti.
Chiftelele de iepure se servesc pe platou alaturi de alte aperitive.
Un desert foarte aromat cu zmeura si ciocolata !
Prajitura cu ciocolata si zmeuraO mancare de toamna usoara!
Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de puiAstazi va aduc varianta de ardei care mi se pare mie ca imi satisface cel mai mult gustul culinar. Stim foarte bine ca atunci...
Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori
Comentarii