Culinar.RO / Retete culinare / Aperitive / Aperitive cu carne / Ficatei de pui in bacon

Ficatei de pui in bacon

Name: Ficatei de pui in bacon
Prep time: 40 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 500 g ficatei de pui proaspeti; 15 felii foarte subtiri de bacon; 2 linguri mustar; 2 linguri ulei de masline; 1 varf cutit de piper; ½ lingurita rozmarin uscat; 1 lingura ulei pentru uns vasul; 20 ml vin alb

Ficatei de pui in bacon este o reteta simpla si delicioasa pentru care aveti nevoie de ficat de pui proaspat.

Timp pregatire

40 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

500 g ficatei de pui proaspeti
15 felii foarte subtiri de bacon
2 linguri mustar
2 linguri ulei de masline
1 varf cutit de piper
½ lingurita rozmarin uscat
1 lingura ulei pentru uns vasul
20 ml vin alb

Mod de preparare

1. Am spalat ficateii bine si i-am uscat cu prosoape absorbante.

2. Am amestecat mustarul cu uleiul, cu piperul si rozmarinul.

3. Am uns feliile de bacon cu amestecul de mustar, am pus cate un ficatel si am rulat strans. I-am asezat, rand pe rand, unul langa altul, intr-un vas termorezistent uns cu ulei. I-am uns cu mustarul ramas, i-am stropit cu putin vin si i-am introdus al cuptor. I-am lasat pana s-au rumenit frumos. I-am servit cu o garnitura de orez.

4. Nu trebuie sa sarezi ficateii, pentru ca se vor intari la copt. Si nici nu este nevoie, pentru ca isi iau sare de la bacon. Va recomand sa-i preparati, sunt absolut deliciosi...

Se servesc calzi.
Sursa acestei retete este blogul Retetele Marianei.