Culinar.RO / Retete culinare / Aperitive / Aperitive cu carne / Maioneza de pasare cu andive

Maioneza de pasare cu andive

Name: Maioneza de pasare cu andive
Prep time: 30 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 250 g piept de curcan (sau rasol de gaina); 500 g andive; 3 linguri de ulei; 2 linguri de otet; sare; piper; 2-3 linguri de maioneza; 2 oua rascoapte

Pieptul de curcan rece, curatat de piele, este desfacut in fasii mici si este amestecat cu o cantitate dubla de andive spalate bine, taiate in lungime

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

250 g piept de curcan (sau rasol de gaina)
500 g andive
3 linguri de ulei
2 linguri de otet
sare
piper
2-3 linguri de maioneza
2 oua rascoapte

Mod de preparare

Pieptul de curcan rece, curatat de piele, este desfacut in fasii mici si este amestecat cu o cantitate dubla de andive spalate bine, taiate in lungime, pregatite ca salata cu otet si ulei.

Se asaza pe o farfurie, iar deasupra se toarna un sos nu prea gros de maioneza cu mustar.

Imprejur se pun felii de oua rascoapte.

Pieptul de curcan poate fi inlocuit cu rasol de gaina.
Pofta buna!

Va recomandam si alte retete culinare:

Orez cu lapte reteta egipteana

Budinca de gris cu lapte si mere

Dulceata de nuci verzi