Culinar.RO / Retete culinare / Aperitive / Aperitive cu carne / Platou cu sunca

Platou cu sunca

Name: Platou cu sunca
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 ceapa; 200 g ciuperci champingon; 2 linguri zeama de lamaie; 200 g sunca feliata la aparat; 400 g orez cu bobul ascutit; 1 lingura de unt; 2 linguri de ulei; 7; 5 dl supa de carne (din cubulet); 100 g cascaval razuit

Curatam ceapa si o taiem marunt. Curatam ciupercile si le feliem, apoi le picuram cu zeama de lamaie. Taiem sunca in fasii subtiri. Spalam orezul. Inc

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 ceapa
200 g ciuperci champingon
2 linguri zeama de lamaie
200 g sunca feliata la aparat
400 g orez cu bobul ascutit
1 lingura de unt
2 linguri de ulei
7
5 dl supa de carne (din cubulet)
100 g cascaval razuit

Mod de preparare

Curatam ceapa si o taiem marunt. Curatam ciupercile si le feliem, apoi le picuram cu zeama de lamaie. Taiem sunca in fasii subtiri. Spalam orezul. Incingem untul si prajim ciupercile. Incingem uleiul si prajim ceapa. Adaugam orezul, il prajim putin, punem ciupercile, sunca, supa de carne, sare, fierbem aprox. 20 minute sub capac. Lasam sa stea 15 minute sub capac.
Alte aperitive recomandate

Ciuperci cuptor

Ciuperci umplute

Dovlecei umpluti