Pui pane

Puiul se curata, se goleste de intestine si de maruntaie si se spala cu apa rece. Se taie bucati si se bate fiecare bucata cu un batator de lemn pana

Timp pregatire
30 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 1 pui
  • sare
  • 1 ceasca de ulei
  • 1 ceasca de lapte dulce
  • 4 linguri de faina
  • 1 ou

Mod de preparare

Puiul se curata, se goleste de intestine si de maruntaie si se spala cu apa rece. Se taie bucati si se bate fiecare bucata cu un batator de lemn pana cand isi pierde forma initiala. Se scot oasele mari, se sareaza carnea si se lasa cu sarea pe ea cateva minute. Separat se face un aluat de clatite din ou, lapte si faina, se trec apoi bucatile de carne prin faina, prin aluat de clatite, din nou prin faina si se prajesc in ulei fierbinte. Bucatile de carne se intorc des ca sa se rumeneasca pe toate partile.
Puiul pane se serveste cu garnitura de legume si salata de sezon.

Alte aperitive:

Salata de icre

Rulada cu ciuperci

Chiftelute

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu ciocolata si zmeura

Prajitura cu ciocolata si zmeura

Un desert foarte aromat cu zmeura si ciocolata !

Prajitura cu ciocolata si zmeura
Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui

Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui

O mancare de toamna usoara!

Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui
Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori

Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori

Astazi va aduc varianta de ardei care mi se pare mie ca imi satisface cel mai mult gustul culinar. Stim foarte bine ca atunci...

Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori