Rulada cu prune uscate este un aperitiv delicios cu carne si ciuperci. Se ia carnea si se taie, in asa fel incat sa se faca asemenea unei foi de rulada.
Rulada cu prune uscate este un aperitiv delicios cu carne si ciuperci. Se ia carnea si se taie, in asa fel incat sa se faca asemenea unei foi de rulada sub forma dreptunghiulara, o intindem bine, se pune putin delicat si se aseaza peste carne un rand de prune, un rand de fasii de costita si un rand de ciuperci tocate. Presaram putin piper, o rulam strans si o legam cu ata strans. Stropim cu tuica si vin si prajim in untura pe ambele parti. Apoi se adauga, intr-un vas yena, felii de costita peste care se aseaza rulada, iar deasupra, pe rulada, se pun felii de costita, se presara piper, cimbru, boia de ardei dulce, restul de tuica si vin si o dam la cuptor.
Dupa ce se racoreste putin, rulada cu prune uscate se taie felii.
Un desert foarte aromat cu zmeura si ciocolata !
Prajitura cu ciocolata si zmeura
O mancare de toamna usoara!
Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui
Astazi va aduc varianta de ardei care mi se pare mie ca imi satisface cel mai mult gustul culinar. Stim foarte bine ca atunci...
Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori
Îmi place
Distribuie
Comentarii