Rulouri din pulpe de pui

Un aperitiv plin de culoare si savoare!

Portii
5
Timp pregatire
45 minute
Timp coacere
30 minute
Complexitate
medie
Rulouri din pulpe de pui

Ingrediente

  • 5 pulpe dezosate de pui
  • o legatura mare de patrunjel,
  • o limgura de ulei de Masline negre
  • 4-5 catei de usturoi
  • 3-4 foi de dafin
  • o lingurita de legume deshidratate
  • piper
  • un ardei kapia copt, curatat si fasiat
  • 3-4 felii sutiri de cascaval
  • cateva scobitori din bambus
  • 100 ml vin roze

Mod de preparare

Pulpele de pui spalate si zvantate se subtiaza uniform cu lama unui cutit in partile mai carnoase,apoi se sareaza pipereaza si condimenteaza. Patrunjuelul taiat se blenduieste cu un praf de sare o lingura de ulei de masline, 3 catei de usturoi si o lingura de vin roze.

Pe fiecare bucata de pulpa se asaza cate o fasie de cascaval, fasie de ardei cot, iar o fasie de cascaval si api se aseaza un strat de verdeata blenduita, se ruleaza usor si se prind la catete cu scobitori.Fiecare rulou se aseaza unul langa altul intr-o tavita ingusta si inalta(gen cozonac), se stropesc deasupra cu un pic de ulei, se toarna vinul roze,se complreteaza cu apa rece pana aproape sa acopere rulourile,se presara un p0raf de sare, piper, felii de usturoi,foile de dafin, o lingurita din amestecul de verdeata si se da la cuptor cca 30 minute, sa se rumeneasca frumos. Pofta buna!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Saramura de crap

Saramura de crap

Saramura de crap
Papricas de pui unguresc

Papricas de pui unguresc

Aceasta varianta de papricas de pui unguresc are ingrediente simple, de la tara. Se prepara usor si este delicios servit...

Papricas de pui unguresc
Prajitura pufoasa cu branza

Prajitura pufoasa cu branza

Prajitura aceasta pufoasa cu branza dulce si aroma de portocala este preferata copiilor mei.

Prajitura pufoasa cu branza
Cele mai apreciate rețete
Prajitura galbena cu nuca
1
Prajituri

Prajitura galbena cu nuca

Este o reteta foarte buna si aspectuoasa.

Prajitura galbena cu nuca
Evantai de vinete cu rosii la cuptor
2
Mancaruri cu legume

Evantai de vinete cu rosii la cuptor

Retete dietetice

Evantai de vinete cu rosii la cuptor
Prajitura pufoasa cu branza
3
Prajituri

Prajitura pufoasa cu branza

Prajitura aceasta pufoasa cu branza dulce si aroma de portocala este preferata copiilor mei.

Prajitura pufoasa cu branza
Cozonaci Babani
4
Cozonac

Cozonaci Babani

Pregatirea cozonacilor incepe intotdeauna cu aluatul. Intr-un castron mai mare cerne faina, chiar si de doua ori ca sa fie...

Cozonaci Babani
Tort de portocale cu crema
5
Torturi

Tort de portocale cu crema

Tortul de portocale cu crema este pur si simplu savuros. Aceasta reteta de tort cu crema poate fi pregatit pentru Craciun sau...

Tort de portocale cu crema
Parteneri
"Poale-n brau"
Bucataras.RO

"Poale-n brau"

Saptamana trecuta am fost la parintii mei si...ghiciti, cu ce m-a servit mama? Offff!!! e asa de greu? Bine, va spun eu: cu...

"Poale-n brau"
Tort de post cu mousse de ciocolata
Gustos.RO

Tort de post cu mousse de ciocolata

Tort de post cu mousse de ciocolata
Papricas de pui cu galuste
ReteteCulinare.RO

Papricas de pui cu galuste

Papricas de pui cu galuste