Tarta cu pui si smantana

Tarta cu pui si smantana este o mancare rapida, consistenta si delicioasa. Pieptul de pui, smantana si legumele sunt o combinatie perfecta pentru tarta.

Timp pregatire
50 minute
Complexitate
redusa
Tarta cu pui si smantana

Ingrediente

  • o portie de aluat de tarta
  • fraged
  • Pentru umplutura:
  • un piept de pui
  • 300 gr smantana
  • un ou
  • o legatura de marar proaspat
  • 100 gr telemea
  • 2 fire de ceapa verde
  • un ardei gras
  • delikat
  • 2 oua crude pentru finisare

Mod de preparare

Tarta cu pui si smantana este o mancare rapida, consistenta si delicioasa. Pieptul de pui, smantana si legumele sunt o combinatie perfecta pentru tarta. Aluatul de tarta l-am intins in tava, l-am intepat cu furculita, am pus o mana zdravana de fasole boabe (ca sa nu se ridice si sa se umfle si sa se traga de pe margini) si l-am lasat la copt cam vreo 15-20 minunte.. Data viitoare voi folosi pietricelele mele de rau (ca le pot refolosi la nesfarsit)!

Pieptul de pui l-am fiert si l-am tocat marunt. Am tocat si ardeiul, mararul, ceapa verde si le-am amestecat cu oul si 200 gr smantana adaugand putin delikat. Le-am turnat peste pieptuld e pui si am amestecat bine, cam asa pentru omogenizare ca la compozitia de parjoale :)).

In aluatul de tarta copt am pus amestecul de carne legume si smantana peste care am ras telemeaua (pe razatoarea mare). Deasupra am turnat un amestec din 100 gr de smantana si 2 oua crude, batute bine ;)

Am dat totul la cuptor pentru 30 de minute, la foc potrivit.


Tarta cu pui si smantana se poate servi atat calda cat si rece.
Sursa acestei retete este blogul culinar Alice-Albinutza.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu ciocolata si zmeura

Prajitura cu ciocolata si zmeura

Un desert foarte aromat cu zmeura si ciocolata !

Prajitura cu ciocolata si zmeura
Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui

Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui

O mancare de toamna usoara!

Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui
Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori

Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori

Astazi va aduc varianta de ardei care mi se pare mie ca imi satisface cel mai mult gustul culinar. Stim foarte bine ca atunci...

Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori