Culinar.RO / Retete culinare / Aperitive / Aperitive cu ciuperci / Brioşe cu Caşcaval Sofia şi Ciuperci

Brioşe cu Caşcaval Sofia şi Ciuperci

Name: Brioşe cu Caşcaval Sofia şi Ciuperci
Cuisine: Romania
Ingredients: (pentru 12 brioşe):; • 200 g făină; • 200 ml lapte; • 2 ouă; • 2 linguri ulei; • 1 plic praf de copt; • 100 g caşcaval; • 100 g ciuperci (champignons) conservate; • 1 legătură de ceapă verde; • 1 lingură de frunze de mărar

Brioşe cu Caşcaval Sofia şi Ciuperci este o reteta de aperitiv ce se prepara rapid. Briosele sunt delicioase, perfecte pentru o gustare intre mese, sau servite ca si aperitiv. Pot fi pusa cu usurinta si la pachet.

Complexitate

redusa

Ingrediente

(pentru 12 brioşe):
• 200 g făină
• 200 ml lapte
• 2 ouă
• 2 linguri ulei
• 1 plic praf de copt
• 100 g caşcaval
• 100 g ciuperci (champignons) conservate
• 1 legătură de ceapă verde
• 1 lingură de frunze de mărar

Mod de preparare

• Baţi ouăle bine cu laptele şi uleiul, adaugi caşcavalul tăiat cubuleţe, ceapa tăiată mărunt, mărarul tocat şi ciupercile tăiate felii.
• Peste făina amestecată cu praful de copt, torni compoziţia lichidă şi le omogenizezi.
• Aşezi pe o tavă rece tapetată cu hârtie de copt formele unse cu un strop de ulei şi le umpli până la un deget sub margine.
• Le dai la cuptor (preîncălzit) vreo 35 - 45 de minute, până când se rumenesc uşor deasupra.

Briosele cu cascaval Delaco Sofia si ciuperci se servesc caldute sau reci.