Ciuperci gratinate

Curatati ciupercile, spalati-le, scurgeti-le bine de apa si taiati-le in cuburi de circa 1 cm pe latura. Tiati cubulete ardeiul gras, iar prazul in r

Timp pregatire
45 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 700 gr ciuperci
  • 200 gr crutoane prajite de paine alba
  • 200 gr cascaval
  • 2 oua
  • 1 ardei gras rosu
  • 1 fir de praz
  • 50 ml ulei
  • sare
  • piper

Mod de preparare

Curatati ciupercile, spalati-le, scurgeti-le bine de apa si taiati-le in cuburi de circa 1 cm pe latura. Tiati cubulete ardeiul gras, iar prazul in rondele. Caliti in ulei ciupercile impreuna cu ardeiul si prazul, pana cand se evapora toata zeama lasata de ciuperci. Amestecati-le apoi cu crutoanele de paine, potriviti de sare si piper si puneti-le intr-o tava unsa cu unt si tapetata cu pesmet. Amestecati ouale cu cascavalul dat pe razatoarea mare si turnati-le peste cele din tava. puneti tava in cuptorul incins si coaceti la foc potrivit circa 30 de minute sau pana cand se rumeneste bine preparatul.


Se servesc ornate cu felii de rosii si frunze de salata.

Alte retete:

Chiftelute Zacusca de ciuperci Ciuperci umplute

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Cornulete cu mac de Craciun

Cornulete cu mac de Craciun

Cornulete cu mac sunt fragede si aromate, umplute cu mac aromat din abundenta sunt o reteta perfecta pentru Craciun....

Cornulete cu mac de Craciun
Sarmale fierte in oala de lut

Sarmale fierte in oala de lut

Sarmalele fierte in oala de lut au un gust deosebit si cu siguranta sunt preferatele tuturor.

Sarmale fierte in oala de lut
Caltabos (reteta din cartea Silviei Jurcovan)

Caltabos (reteta din cartea Silviei Jurcovan)

1. Condimentele se vor pune macinate fin, combinate dupa gust. 2. Tot materialul se trece prin masina de tocat, cu sita cu...

Caltabos (reteta din cartea Silviei Jurcovan)
Cele mai apreciate rețete
Prajitura simpla cu nuci si mere
1
Prajituri

Prajitura simpla cu nuci si mere

Se curata merele si se dau pe razatoarea mare, intr-un castron. Se adauga ouale intregi si se amesteca. Se pune zaharul,...

Prajitura simpla cu nuci si mere
Prajitura cu foi de zahar ars
2
Prajituri

Prajitura cu foi de zahar ars

Prajitura cu foi de zahar ars este la fel de buna precum arata. Prajitura este perfecta pentru Craciun, pentru orice masa de...

Prajitura cu foi de zahar ars
Piept de gasca cu sos Cassis
3
Mancaruri cu carne

Piept de gasca cu sos Cassis

se incalzeste cuptorul la 150 grade C. Se spala carnea, se sterge si se condimenteaza. Se pune la cuptor pentru 40 de minute....

Piept de gasca cu sos Cassis
Parteneri
Tort Diplomat
Gustos.RO

Tort Diplomat

Reteta de tort Diplomat. Cum faci acasa cel mai bun tort Diplomat.

Tort Diplomat
Prajitura cu Nutella si nuca prajita
ReteteCulinare.RO

Prajitura cu Nutella si nuca prajita

Prajitura cu Nutella si nuca prajita