Culinar.RO / Retete culinare / Aperitive / Aperitive cu ciuperci / Ciuperci la tava

Ciuperci la tava

Name: Ciuperci la tava
Prep time: 30 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 kg ciuperci proaspete; un pahar cu vin; un pahar cu ulei; 3 rosii mari si coapte; patrunjel verde; sare si piper

Spalati foarte bine ciupercile in apa rece si desprindeti-le piciorusele de palarioare. Se aseazati intr-o tava palariile ciupercilor si printre ele p

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 kg ciuperci proaspete
un pahar cu vin
un pahar cu ulei
3 rosii mari si coapte
patrunjel verde
sare si piper

Mod de preparare

Spalati foarte bine ciupercile in apa rece si desprindeti-le piciorusele de palarioare.

Se aseazati intr-o tava palariile ciupercilor si printre

ele piciorusele.

Adaugati, de asemenea, felii de rosii, patrunjel tocat, ulei, vin, sare si piper, dupa gust.

Puneti tava in cuptorul fierbinte, potoliti focul si lasati preparatul sa fiarba incet pana cand apa lasata de ciuperci si restul lichidului scade aproape complet.

Cand in tava ramane numai ulei, preparatul este gata.
Serviti-l rece ca aperitiv.

Alte retete culinare cu ciuperci gasiti mai jos:

Ciulama de ciuperci cu mamaliguta ca la mama acasa

Tocanita cu ciuperci

Salata din piept de pui cu ciuperci si castraveti murati