Aperitiv cu vinete

Aperitiv cu vinete este o reteta simpla de aperitiv ce poate fi servit cu orice ocazie. Vinele umplute cu legume sunt delicioase.

Timp pregatire
40 minute
Complexitate
medie
Aperitiv cu vinete

Ingrediente

  • 2-3 vinete lunguiețe
  • 50 ml ulei măsline
  • 3 cartofi albi
  • 1 lingura margarina
  • 200 g amestec mexican
  • 1 ceapa
  • sare
  • piper

Mod de preparare

Vinetele se taie pe lung în 3-4 bucăți de cca.2 cm grosime, se ung cu ulei și se frig pe ambele parți pe grill ul încins.
Cartofii se taie cuburi și se fierb cu un praf de sare.Ceapa se taie cuburi, se călește în ulei pentru câteva minute. Se adaugă amestecul mexican împreună cu putina apa si se mai înăbușe pana ce legumele sunt pătrunse, dar crocante.Din cartofii fierți, margarina și un praf de sare se prepara un piure nu foarte subțire.
Pe fiecare vânată se desenează cu un poș cuiburi de piure in care se pun legumele călite.


La aparatul Philips Multicooker imi par interesante si promițătoare funcțiile Yogurt care permite prepararea iaurtului acasă si Risotto care promite un risoto delicios.


Pe platou presărate cu verdeata

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu mere si crusta de nuci

Prajitura cu mere si crusta de nuci

Reţetă preluată din revista ,,Secretele Bucătăriei,,. E o prăjitură foarte uşor de făcut şi foarte gustoasă.

Prajitura cu mere si crusta de nuci
Ciorba de loboda cu franjuri de ou

Ciorba de loboda cu franjuri de ou

Ador să servesc primăvara o așa ciorbă de lobodă cu franjuri de ou, acrișoară!De data aceasta am acrit-o cu zeamă de...

Ciorba de loboda cu franjuri de ou
Samosa cu cartofi

Samosa cu cartofi

Samosa cu cartofi este una dintre inepuizabilele variatiuni ale acestui fel indian de mancare de strada. In plus este o...

Samosa cu cartofi
Cele mai apreciate rețete
Prajitura foaie peste foaie
1
Prajituri

Prajitura foaie peste foaie

Prajitura foaie peste foaie este o reteta delicioasa pe care o puteti cu usurinta prepara. Pentru aceasta reteta aveti nevoie...

Prajitura foaie peste foaie
Placinta cu mere
2
Prajituri

Placinta cu mere

Ne place mult placinta cu mere, de obicei mama soacra este cea care o prepara mai des. Mie imi place sa ma joc cu aluaturile,...

Placinta cu mere
Supa ungureasca de chimen
3
Supe de legume

Supa ungureasca de chimen

Supa ungureasca de chimen este foarte buna si foarte sanatoasa. Pentru aceasta reteta de supa trebuie sa folositi 1 lingurita...

Supa ungureasca de chimen
Sos tartar cu patrunjel
4
Sosuri pentru mancaruri cu peste

Sos tartar cu patrunjel

Pentru sos tartar cu patrunjel ouale se spala, se fierb tari, se curata si se toaca marunt. Ceapa verde si patrunjelul se...

Sos tartar cu patrunjel
Pandispan cu rahat
5
Prajituri

Pandispan cu rahat

N-ai spune ca se poate face pandispan cu cirese, fara cirese, doar cu rahat. Urmareste reteta pas cu pas si invata cum sa...

Pandispan cu rahat
Parteneri
Capsunata mentolata
Bucataras.RO

Capsunata mentolata

Capsunata mentolata
Pachetele pufoase cu aluat de casa si umplutura de mere. Reteta usoara si delicioasa
Gustos.RO

Pachetele pufoase cu aluat de casa si umplutura de mere. Reteta usoara si delicioasa

Descopera reteta de pachetele pufoase cu aluat de casa si umplutura de mere. Afla cum sa faci un desert delicios si aromat,...

Pachetele pufoase cu aluat de casa si umplutura de mere. Reteta usoara si delicioasa
Un Dulce de Post cu Foi de Placinta
ReteteCulinare.RO

Un Dulce de Post cu Foi de Placinta

Un Dulce de Post cu Foi de Placinta