Aperitiv cu vinete

Aperitiv cu vinete este o reteta simpla de aperitiv ce poate fi servit cu orice ocazie. Vinele umplute cu legume sunt delicioase.

Timp pregatire
40 minute
Complexitate
medie
Aperitiv cu vinete

Ingrediente

  • 2-3 vinete lunguiețe
  • 50 ml ulei măsline
  • 3 cartofi albi
  • 1 lingura margarina
  • 200 g amestec mexican
  • 1 ceapa
  • sare
  • piper

Mod de preparare

Vinetele se taie pe lung în 3-4 bucăți de cca.2 cm grosime, se ung cu ulei și se frig pe ambele parți pe grill ul încins.
Cartofii se taie cuburi și se fierb cu un praf de sare.Ceapa se taie cuburi, se călește în ulei pentru câteva minute. Se adaugă amestecul mexican împreună cu putina apa si se mai înăbușe pana ce legumele sunt pătrunse, dar crocante.Din cartofii fierți, margarina și un praf de sare se prepara un piure nu foarte subțire.
Pe fiecare vânată se desenează cu un poș cuiburi de piure in care se pun legumele călite.


La aparatul Philips Multicooker imi par interesante si promițătoare funcțiile Yogurt care permite prepararea iaurtului acasă si Risotto care promite un risoto delicios.


Pe platou presărate cu verdeata

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Cozonac pufos cu aluat oparit

Cozonac pufos cu aluat oparit

Cozonacul pufos cu aluat oparit se pastreaza moale si pufos si in zilele urmatoare. Aluatul de cozonac se lucreaza foarte...

Cozonac pufos cu aluat oparit
Friptura de miel in vin

Friptura de miel in vin

Traditionalul pe masa de Paste!!

Friptura de miel in vin
Drob de miel

Drob de miel

Drobul astfel pregatit va avea un gust deosebit si nu va fi deloc uscat. Eu una nu voi mai schimba reteta.

Drob de miel
Cele mai apreciate rețete
Placinta cu branza de oaie si cartofi ca la Vascau
1
Aperitive cu branza

Placinta cu branza de oaie si cartofi ca la Vascau

Bucătăria bihoreană este una foarte gustoasa, cu reţete locale delicioase, completate de influenţe primite de-a lungul...

Placinta cu branza de oaie si cartofi ca la Vascau
Mosocoarna cu prune
2
Prajituri

Mosocoarna cu prune

Este o placinta de sezon, usoara , gustoasa si rapida.

Mosocoarna cu prune
Prajitura Tosca
3
Retete de Pasti

Prajitura Tosca

O prajituta delicioasa pentru iubitorii de vanilie si ciocolata.

Prajitura Tosca
Friptura de miel in vin
4
Retete de Pasti

Friptura de miel in vin

Traditionalul pe masa de Paste!!

Friptura de miel in vin
Parteneri
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Gustos.RO

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.

Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Pasca traditionala cu branza si stafide
ReteteCulinare.RO

Pasca traditionala cu branza si stafide

Pasca traditionala cu branza si stafide