Culinar.RO / Retete culinare / Aperitive / Aperitive cu legume / Bruschette cu dovlecei

Bruschette cu dovlecei

Name: Bruschette cu dovlecei
Prep time: 30 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 4 chifle taiate in jumatate; 1 dovlecel feliat subtire; 2 oua; 100 ml lapte; cateva frunze de busuioc; 2 linguri ulei de masline; sare; piper; verdeturi uscate din rasnita; unt pentru uns forma ( fac.).

Amestecam ouale cu lapte,sare,piper si verdeturile uscate(fac.). Dam jumatatile de chifle prin oul batut. Le aranjam intr-o forma termorezistenta(a

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

4 chifle taiate in jumatate
1 dovlecel feliat subtire
2 oua
100 ml lapte
cateva frunze de busuioc
2 linguri ulei de masline
sare
piper
verdeturi uscate din rasnita
unt pentru uns forma ( fac.).

Mod de preparare

Amestecam ouale cu lapte, sare, piper si verdeturile uscate. Dam jumatatile de chifle prin oul batut. Le aranjam intr-o forma termorezistenta (am renuntat la untul pentru uns). Asezam feliile subtiri de dovlecel deasupra. Frunzele de busuioc le-am pisat in mojar, impreuna cu un catel mic de usturoi. Am adaugat uleiul de masline, am amestecat. Cu acest sosulet am pensulat dovleceii. Am dat forma in cuptorul preincalzit la 200°C timp de 20 minute aproximativ.

Merge perfect cu pecorino razuit deasupra! Pofta buna!
Reteta Bruschette cu dovlecei a fost propusa de MAYA pe forum culinar.ro
Alte retete de bruschette:
Bruschette cu trufe