Cartofi umpluti cu legume

Cartoful umplut cu legume este o mancare de cartofi delicioasa ce poate fi servita ca si ca aperitiv. Cartofii de marime egala se spala, se curata de coaja.

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa
Cartofi umpluti cu legume

Ingrediente

  • Pentru 5 portii:
  • cartofi - 500 g
  • mazare conserva - 100 g
  • fasole verde conserva - 100 g
  • ciuperci conserva - 50 g
  • costita afumata - 100 g
  • oua - 2 bucati
  • rosii proaspete - 100 g
  • unt - 50 g
  • ulei 50 - ml
  • sare

Mod de preparare

Cartoful umplut cu legume este o mancare de cartofi delicioasa ce poate fi servita ca si ca aperitiv. Cartofii de marime egala se spala, se curata de coaja, se spala din nou si se scobesc la mijloc. Costita se taie marunt. Morcovii se curata, se spala si se taie marunt. Ciupercile si fasolea conserva se scurg de lichid, se spala si se taie marunt. Mazarea se scurge de lichid si se spala. Rosiile se spala si se taie felii. Morcovii se fierb in apa cu sare. Ciupercile, fasolea si mazarea se inabusa in unt. Se raceste si se adauga ouale, sarea, costita si morcovii. Cartofii se umplu cu aceasta compozitie si se aseaza intr-o tava cu 200 ml ulei. Se introduce cca 30 de minute la cuptor, la temperatura moderata.

Cartofii umpluti cu legume se servesc calzi.


 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Strudel cu aluat fraged de casa, umplutura de mar si crema de vanilie

Strudel cu aluat fraged de casa, umplutura de mar si crema de vanilie

Inainte sa va dau reteta sa va spun cateva cuvinte despre desert. Aluatul este unul relativ simplu, este putin de lucru la...

Strudel cu aluat fraged de casa, umplutura de mar si crema de vanilie
Sarmale fierte in oala de lut

Sarmale fierte in oala de lut

Sarmalele fierte in oala de lut au un gust deosebit si cu siguranta sunt preferatele tuturor.

Sarmale fierte in oala de lut
Pizza cu sparanghel

Pizza cu sparanghel

Pizza cu sparanghel este o reteta simpla care se face foarte rapid si este foarte gustoasa!

Pizza cu sparanghel
Cele mai apreciate rețete
Strudel cu aluat fraged de casa, umplutura de mar si crema de vanilie
1
Aluaturi

Strudel cu aluat fraged de casa, umplutura de mar si crema de vanilie

Inainte sa va dau reteta sa va spun cateva cuvinte despre desert. Aluatul este unul relativ simplu, este putin de lucru la...

Strudel cu aluat fraged de casa, umplutura de mar si crema de vanilie
Tort cu nuci si mere caramelizate
2
Torturi

Tort cu nuci si mere caramelizate

Tortul cu nuci si mere caramelizate este un desert foarte bun, deloc greu de preparat, dar de foarte mare efect. Merele...

Tort cu nuci si mere caramelizate
Ciorba cu carne de porc
3
Ciorbe

Ciorba cu carne de porc

Ciorba cu carne de porc este una dintre ciorbele preferate ale familiei noastre de la mic la mare.

Ciorba cu carne de porc
Briose cu cacao
4
Prajituri

Briose cu cacao

Se bat ouale cu zaharul, pana can acesta se topeste de tot. Adaugam uleiul putin cate putin, iaurtul, sucul si coaja de...

Briose cu cacao
Prajitura Tosca
5
Retete de Pasti

Prajitura Tosca

O prajituta delicioasa pentru iubitorii de vanilie si ciocolata.

Prajitura Tosca
Parteneri
Rulada cu ciocolata si banane
Bucataras.RO

Rulada cu ciocolata si banane

Ei dragi Bucătărași, în ceas de An Nou vă aduc și o ultimă rețetă pe 2016 ;) S-a nimerit un dulceeee...

Rulada cu ciocolata si banane
Prajitura Bounty
Gustos.RO

Prajitura Bounty

Reteta de prajitura Bounty. Prajitura Bounty cu blat umed de cacao, crema de cocos si glazura de ciocolata. Bounty cu cocos...

Prajitura Bounty
Mini-chec insiropat cu portocale si sofran
ReteteCulinare.RO

Mini-chec insiropat cu portocale si sofran

Mini-chec insiropat cu portocale si sofran