Chiftelute cu dovlecei

Spalam ceapa, usturoiul si dovleceii. Ceapa si usturoiul se toaca marunt iar dovleceii se dau prin razatoarea mare. Se pun in si se lasa la scurs. Ver

Timp pregatire
45 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 1 kg usturoi
  • 2 leg ceapa verde
  • 1 leg marar
  • 1 leg patrunjel
  • sare
  • piper
  • pesmet
  • Pt sos
  • 250 ml iaurt de soia
  • 1 legatura marar
  • 2 castraveti
  • 3-4 lingurite ulei de masline
  • 3-4 catei usturoi

Mod de preparare

Spalam ceapa, usturoiul si dovleceii. Ceapa si usturoiul se toaca marunt iar dovleceii se dau prin razatoarea mare. Se pun in si se lasa la scurs.

Verdeata se spala, se toata si se amesteca cu celelalte ingrediente impreuna cu cascavalul ras in prealabil si cu pesmetul.

Daca nu se leaga compozitia punem 1-2 lg de ulei.

Se condimenteaza cu sare si piper.

Modelam chiftelute si le prajim la foc potrivit

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu gutui

Prajitura cu gutui

Prajitura cu gutui combina foarte placut blaturile pufoase cu o crema racoroasa de branza si smantana. Cubuletele de gutuie...

Prajitura cu gutui
Salata asortata de legume pentru iarna

Salata asortata de legume pentru iarna

O reteta de salata pentru iarna foarte delicioasa pe care o poti manca goala. Salata asortata de legume aduna intr-un singur...

Salata asortata de legume pentru iarna
Ostropel de pui cu vin alb

Ostropel de pui cu vin alb

Pentru ostropel de pui cu vin alb taiati pulpele in doua si incingeti o tigaie cu ulei si le prajiti pe ambele parti. Aveti...

Ostropel de pui cu vin alb