Facem un aluat de clatite, obisnuit, din , ou si faina, apoi se coc clatitele, se asaza pe o farfurie si se pregateste umplutura. Tocam friptura. O ta
Facem un aluat de clatite, obisnuit, din , ou si faina, apoi se coc clatitele, se asaza pe o farfurie si se pregateste umplutura.
Tocam friptura. O taiem fisii subtiri costita afumata, salamul se toaca marunt, se amesteca cu ciupercile trase in putin ulei pe foc mic, impreuna cu ceapa tocata. Amestecul se sareaza si se pipereaza dupa gust, apoi se
amesteca cu o lingurita de bulion de rosii.
Umplem clatitele, le rulem si se pun in forma de sticla incasabila.
O acoperim cu un sos de rosii indulcit dupa gust si cu uleiul ramas de la calirea ciupercilor.
Forma se introduce in cuptorul cald si se lasa jumatate de ora, pina cind scade bine sosul de rosii.
Clatitele se servesc din forma, fierbinti.
Un desert foarte aromat cu zmeura si ciocolata !
Prajitura cu ciocolata si zmeuraO mancare de toamna usoara!
Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de puiAstazi va aduc varianta de ardei care mi se pare mie ca imi satisface cel mai mult gustul culinar. Stim foarte bine ca atunci...
Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori
Comentarii