Culinar.RO / Retete culinare / Aperitive / Aperitive cu legume / Dovlecel de primavara

Dovlecel de primavara

Name: Dovlecel de primavara
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 3 dovlecei medii; 500 g ficat; 400 g legume amestecate; 300 g cascaval; 2 oua; migdale taiate; sare; piper; busuioc

Curata dovleceii, taie-i in doua si scoate-i miezul. Sfarama cu o furculita si presara cu sare. Pune-l deoparte. Inabuse legumele amestecate si rade c

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

3 dovlecei medii
500 g ficat
400 g legume amestecate
300 g cascaval
2 oua
migdale taiate
sare
piper
busuioc

Mod de preparare

Curata dovleceii, taie-i in doua si scoate-i miezul. Sfarama cu o furculita si presara cu sare. Pune-l deoparte. Inabuse legumele amestecate si rade cascavalul. Toaca marunt ficatul, condimenteaza-l si prajeste-l. Dupa ce s-a racit, amesteca-l cu doua galbenusuri. Umple dovleceii cu ficat, pune legumele si presara cu casaval ras si migdale. Coace totul la cuptor.
Alte mancaruri recomandate

Ciorba radauteana

Ciulama de ciuperci

Tocanita de pui

Ardei copti