Friganele de cartofi

Se curata cartofii cruzi si se rad pe o razatoare cu gauri mai mari. Se scurg in mana, se adauga sare, piper si putin patrunjel verde tocat. Deoparte

Mod de preparare

Se curata cartofii cruzi si se rad pe o razatoare cu gauri mai mari. Se scurg in mana, se adauga sare, piper si putin patrunjel verde tocat. Deoparte se face un alua de clatite din 2 oua, pentru 1/2 kg de cartofi curatati. Se amesteca cu cartofii. Se ia din compozitie cu lingurita si se toarna in untura fierbinte. Se rumenesc vreo 10 minute pe o parte si pe alta.

Pe aceeași temă:

Tarta aperitiv cu feta, rucola si rosii

Pizza cu spanac si sos Alfredo

Clatite aperitiv cu leurda si ardei copt