Inele de ardei umpluti

Daca astepti musafiri, pregateste inele de ardei umpluti. Prepararea acestei retete este foarte simplu.

Timp pregatire
40 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • 2 ardei grasi mari (de culori diferite)– aprox. 400 g
  • 2 bucati avocado (aprox. 200 g)
  • 2 linguri zeama de lamaie
  • 4 foi de gelatina (6
  • 8 g)
  • 2 graunti de usturoi
  • 1 dl apa fierbinte
  • piper
  • sare
  • marar
  • masline (pt. servit)

Mod de preparare

Daca astepti musafiri, pregateste inele de ardei umpluti. Prepararea acestei retete este foarte simplu. Se pregatesc ardeii pt. umplut: se indeparteaza semintele si nervurile interioare. Se taie pe lungime avocado, se scoate samburele si se trece miezul intr-un vas peste care se adauga imediat zeama de lamaie (altfel se inbruneaza). Gelatina se pune la inmuiat in apa rece. Se paseaza avocado, se adauga usturoiul pisat. Se dizolva gelatina stoarsa de apa rece in apa fierbinte si se adauga peste pasta de avocado amestecand bine. Se adauga mararul tocat si se potriveste gustul cu sare, piper si eventual zeama de lamaie. Amestecul obtinut se toarna in cei doi ardei, se acopera cu o folie si se introduc in frigider pana se incheaga. Se taie felii din ardei de 1 cm grosime si se servesc cu masline si/sau frunze de menta.


Inelele de ardei umpluti se servesc cu masline sau ornate cu frunze de menta.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Cozonac pufos cu aluat oparit

Cozonac pufos cu aluat oparit

Cozonacul pufos cu aluat oparit se pastreaza moale si pufos si in zilele urmatoare. Aluatul de cozonac se lucreaza foarte...

Cozonac pufos cu aluat oparit
Friptura de miel in vin

Friptura de miel in vin

Traditionalul pe masa de Paste!!

Friptura de miel in vin
Drob de miel

Drob de miel

Drobul astfel pregatit va avea un gust deosebit si nu va fi deloc uscat. Eu una nu voi mai schimba reteta.

Drob de miel
Cele mai apreciate rețete
Prajitura Tosca
1
Retete de Pasti

Prajitura Tosca

O prajituta delicioasa pentru iubitorii de vanilie si ciocolata.

Prajitura Tosca
Friptura de miel in vin
2
Retete de Pasti

Friptura de miel in vin

Traditionalul pe masa de Paste!!

Friptura de miel in vin
Placinta cu branza de oaie si cartofi ca la Vascau
3
Aperitive cu branza

Placinta cu branza de oaie si cartofi ca la Vascau

Bucătăria bihoreană este una foarte gustoasa, cu reţete locale delicioase, completate de influenţe primite de-a lungul...

Placinta cu branza de oaie si cartofi ca la Vascau
Mosocoarna cu prune
4
Prajituri

Mosocoarna cu prune

Este o placinta de sezon, usoara , gustoasa si rapida.

Mosocoarna cu prune
Parteneri
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Gustos.RO

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.

Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Pasca traditionala cu branza si stafide
ReteteCulinare.RO

Pasca traditionala cu branza si stafide

Pasca traditionala cu branza si stafide