Platou cu legume

Fierbem cartofii in coaja, ii curatam si ii taiem rondele. Rondelele de morcovi se fierb in apa sarata, adaugam buchetelele de broccoli congelate, iar

Mod de preparare

Fierbem cartofii in coaja, ii curatam si ii taiem rondele. Rondelele de morcovi se fierb in apa sarata, adaugam buchetelele de broccoli congelate, iar la urma, rondelele de praz. Dup ace s-au fiert le strecuram, si punem deoparte 3/4 din zeama. Prajim ceapa rosie taiata marunt, adaugam felii subtiri de sunca, prsram faina si diluam cu zeama de pe legume. Adaugam frisca si 5 dl de cascaval ras, asezonam cu sare, piper, putina zeama de lamaie. Amestecand o racim. pUnem cartofii si legumele intr-un vas termo-rezistent uns cu unt, turnam sosul, presaram cascaval ras, si prajim la 200 gade timp de 25-30 de minute. Daca s-a prajit, presaram verdeata de patrunjel, iar dup ace s-a racit putin, feliem.
Alte retete recomandate

Supa de rosii

Tocanita de pui

Pe aceeași temă:

Tarta aperitiv cu feta, rucola si rosii

Pizza cu spanac si sos Alfredo

Clatite aperitiv cu leurda si ardei copt