Rulouri delicioase din dovlecei

Aperitiv delicios din vinete!!

Portii
2
Timp pregatire
30 minute
Timp coacere
30 minute
Complexitate
medie
Rulouri delicioase din dovlecei

Ingrediente

  • 2 dovlecei potriviti
  • 2 ardei rosii kapia
  • 2 ardei grasi verzi
  • 4-5 morcovi
  • 3-4 cubulete branza topita
  • 200 g bacon feliat
  • cateva frunzulite de busuioc verde
  • 100 g cascaval
  • un strop de ulei de masline
  • sare
  • cateva scobitori de bambus

Mod de preparare

Dovleceii se spala, apoi se feliaza pe lung si se sareaza. Ardeii spalati se taie si ei fasii si se sareaza. Se frig legumele pe gratar, apoi se scot intr-un castron si se acopera cu un capac (astfel se inmoaie). Morcovii se curata si se fierb cca. 10 minute in apa cu sare.

Se asaza cate o felie fripta de dovlecel, apoi deasupra cate o bucata de bacon feliat, deasupra se asaza cate o fasie de ardei rosu si una verde, deasupra se vine cu cate 2 bastonase de morcov fiert si cate un bastonas de branza topita ((fiecare cub de branzica topita se taie in 3-4 bastonase) si se ruleaza strans, se pune deasupra si cate o frunza verde de busuioc, apoi se prinde cu scobitoare. Se asaza fiecare rulou intr-o tavita in care am pus un strop de ulei si se da la cuptorul preincalzit pentru cca. 20 minute, se scot si se rade deasupra cascavalul apoi se mai lasa cca. 5 minute. Se servesc calde sau reci alaturi de alte legume fierte sau piureuri sau se servesc simple. Pofta buna!!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Cozonac pufos cu aluat oparit

Cozonac pufos cu aluat oparit

Cozonacul pufos cu aluat oparit se pastreaza moale si pufos si in zilele urmatoare. Aluatul de cozonac se lucreaza foarte...

Cozonac pufos cu aluat oparit
Friptura de miel in vin

Friptura de miel in vin

Traditionalul pe masa de Paste!!

Friptura de miel in vin
Drob de miel

Drob de miel

Drobul astfel pregatit va avea un gust deosebit si nu va fi deloc uscat. Eu una nu voi mai schimba reteta.

Drob de miel
Cele mai apreciate rețete
Placinta cu branza de oaie si cartofi ca la Vascau
1
Aperitive cu branza

Placinta cu branza de oaie si cartofi ca la Vascau

Bucătăria bihoreană este una foarte gustoasa, cu reţete locale delicioase, completate de influenţe primite de-a lungul...

Placinta cu branza de oaie si cartofi ca la Vascau
Mosocoarna cu prune
2
Prajituri

Mosocoarna cu prune

Este o placinta de sezon, usoara , gustoasa si rapida.

Mosocoarna cu prune
Prajitura Tosca
3
Retete de Pasti

Prajitura Tosca

O prajituta delicioasa pentru iubitorii de vanilie si ciocolata.

Prajitura Tosca
Friptura de miel in vin
4
Retete de Pasti

Friptura de miel in vin

Traditionalul pe masa de Paste!!

Friptura de miel in vin
Parteneri
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Gustos.RO

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.

Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Pasca traditionala cu branza si stafide
ReteteCulinare.RO

Pasca traditionala cu branza si stafide

Pasca traditionala cu branza si stafide