Salata de telina si morcov cu maioneza este o reteta clasica de cruditati, care merge excelent in anotimul rece pe langa o friptura la cuptor sau la gratar.
Se curata telina si morcovul si se dau pe razatoare.
Oul pentru maioneza se fierbe tare (mai bine de 5 minute). Se alege galbenusul, se piseaza bine galbenusul cu o furculita sau se da prin sita, se freaca putin cu sare si treptat se adauga cate putin ulei, amestecand intr-un singur sens. In cazul in care se taie maioneza, se adauga 2-3 stropi de apa rece si se amesteca in continuare.
Cand maioneza este gata, se adauga mustarul si se amesteca.
Se adauga telina si morcovul, se amesteca bine, se potriveste cu zeama de lamaie, sare si piper dupa gust.
Sursa acestei retete este blogul culinar Lumea Bucatelor.
Salata de telina si morcov cu maioneza se serveste ca aperitiv sau ca mic dejun, pe felii de paine prajita.
Se poate folosi ca umplutura in rulouri din sunca.
Cozonacul oparit se poate umple cu nuca, mac, rahat, stafide, mere sau branza. este foarte bun.
Cozonac oparitPasca fara aluat este o alternativa delicioasa la reteta clasica de pasca, cu aluat ca cel de cozonac. Urmareste reteta video...
Pasca fara aluat (reteta video)Am pornit de la ideea de a face o prajitura cu jeleu de fructe, deoarece aveam 2 pungunte de piureuri de fructe pe care le...
Prajitura cu mousse de vanilie si jeleu de fructeO ciorba plina de legume, foarte gustoasa pe care o recomand in zilele de toamna.
Ciorba de legume cu perisoarea) Blat: 1. Se spumeaza untul, zaharul si ouale dupa care se adauga praful de cacao, faina si praful de copt. 2. Se aseaza...
Prajitura cu nuca de cocos si ciocolataSavuroase și sățioase! Le-am servit fierbinți cu dulceață de ardei iute, a la Panacris ;) și dulceață de ceapă...
Aperitiv bulete de cartofi cu cașcaval, pudra de trufe si baconIncanta-ti papilele gustative cu aceasta reteta usoara si delicioasa de prajitura de post cu mere si nuci. Fara ingrediente...
Prajitura de post cu mere si nuci: Reteta simpla si usor de preparat
Comentarii