O reteta tare buna
Cartofii se pun la fiert in coaja, se pune sare si se lasa la foc potrivit sa fiarba. Cand sunt gata, se scurg de zeama, se pune apa rece, lasand cateva minute, se scurge apa si se curata. (de la apa rece se curata mai usor). Se taie cuburi cartofii si se pun intr-un castron inalt. Castravetii ii taiem tot cuburi, la fel si albusul de la oul fiert. Ceapa se taie solzisori, se freaca cu putina sare, se pune putin ulei de masline si otet si se lasa deoparte. Mazarea se scurge de apa si se adauga peste cartofii si castravetii taiati. Se condimenteaza dupa gust cu sare si piper, se pune si ceapa cu otetul si se amesteca. Se pregateste maioneza din galbenusul fiert cu cel crud, punem ulei treptat, sare si piper si putin mustar. Din maioneza formata, punem in salata de cartofi, o amestecam bine si se poate servi. Pofta buna!
Cozonacul pufos cu aluat oparit se pastreaza moale si pufos si in zilele urmatoare. Aluatul de cozonac se lucreaza foarte...
Cozonac pufos cu aluat oparitDrobul astfel pregatit va avea un gust deosebit si nu va fi deloc uscat. Eu una nu voi mai schimba reteta.
Drob de mielBucătăria bihoreană este una foarte gustoasa, cu reţete locale delicioase, completate de influenţe primite de-a lungul...
Placinta cu branza de oaie si cartofi ca la VascauEste o placinta de sezon, usoara , gustoasa si rapida.
Mosocoarna cu pruneO prajituta delicioasa pentru iubitorii de vanilie si ciocolata.
Prajitura ToscaIncearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Comentarii