Salata orientala cu mazare

O reteta tare buna

Portii
4
Timp pregatire
30 minute
Timp coacere
40 minute
Complexitate
redusa
Salata orientala cu mazare

Ingrediente

  • 1 kg cartofi
  • 1 ceapa rosie de apa (maricica)
  • 3 castraveti murati
  • 1/2 cutie de mazare boabe
  • 1 ou fiert + 1 galbenus crud pentru maioneza
  • ulei pentru maioneza
  • putin otet
  • sare
  • piper
  • mustar

Mod de preparare

Cartofii se pun la fiert in coaja, se pune sare si se lasa la foc potrivit sa fiarba. Cand sunt gata, se scurg de zeama, se pune apa rece, lasand cateva minute, se scurge apa si se curata. (de la apa rece se curata mai usor). Se taie cuburi cartofii si se pun intr-un castron inalt. Castravetii ii taiem tot cuburi, la fel si albusul de la oul fiert. Ceapa se taie solzisori, se freaca cu putina sare, se pune putin ulei de masline si otet si se lasa deoparte. Mazarea se scurge de apa si se adauga peste cartofii si castravetii taiati. Se condimenteaza dupa gust cu sare si piper, se pune si ceapa cu otetul si se amesteca. Se pregateste maioneza din galbenusul fiert cu cel crud, punem ulei treptat, sare si piper si putin mustar. Din maioneza formata, punem in salata de cartofi, o amestecam bine si se poate servi. Pofta buna!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Ce gatim cu vinete - 20 de retete savuroase

Ce gatim cu vinete - 20 de retete savuroase

Ce gatim cu vinete - 20 de retete savuroase
Mancarica de legume gratinata

Mancarica de legume gratinata

E o mâncărică foarte simplă şi rapidă în care am încercat să îmbin nişte legume pe care nu le mâncăm foarte des,...

Mancarica de legume gratinata
Dulceata de afine

Dulceata de afine

Un deliciu ,plin de culoare! Pentru concurs ,,toamna se numara borcanele"

Dulceata de afine
Cele mai apreciate rețete
Prajitura cu foi si crema caramel
1
Romania

Prajitura cu foi si crema caramel

Prajitura cu foi si crema caramel este o prajitura de casa delicioasa, ce poate fi pregatita de sarbatori sau de Craciun....

Prajitura cu foi si crema caramel
Salata de iarna
2
Romania

Salata de iarna

Se spala si se curata foarte bine legumele, apoi se dau pe o razatoare mica. La fel se procedeaza cu merele. Se combina cu...

Salata de iarna
Prajitura cu mere(cu foaie turnata)
3
Romania

Prajitura cu mere(cu foaie turnata)

Prajitura cu parfum de toamna! O alta varianta a prajiturii cu mere, care se face foarte usor si are un gust exceptional.

Prajitura cu mere(cu foaie turnata)
Mancarica de galbiori cu smantana
4
Romania

Mancarica de galbiori cu smantana

O mancarica pe cat de simpla, pe atat de savuroasa, mai ales daca sunteti fani ciuperci de padure.

Mancarica de galbiori cu smantana
Gogosi
5
Romania

Gogosi

Gogosi pufoase, facute cu paharul sau impletite. Iti trebuie un castron, o oala mica, un facalet si o tigaie adanca, in...

Gogosi