Culinar.RO / Retete culinare / Aperitive / Aperitive cu legume / Sparanghel cu maioneza

Sparanghel cu maioneza

Name: Sparanghel cu maioneza
Prep time: 15 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 7 kg sparanghel; 20 g sare; 1/2 pachet de unt; 50 g faina; 100 ml supa de sparanghel (sau lapte); 200 ml smantana

Sparanghelul se fierbe in 3 l de apa cu sare. Apoi se scurge de apa si se lasa la racit. Se aseaza pe un platou si se serveste cu sos alb, fiert si dr

Timp pregatire

15 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

7 kg sparanghel
20 g sare
1/2 pachet de unt
50 g faina
100 ml supa de sparanghel (sau lapte)
200 ml smantana

Mod de preparare

Sparanghelul se fierbe in 3 l de apa cu sare. Apoi se scurge de apa si se lasa la racit.

Se aseaza pe un platou si se serveste cu sos alb, fiert si dres cu smantana. La prepararea sosului se foloseste apa in care a fiert sparanghelul.
Pofta buna!

Va recomandam urmatoarele retete culinare:

Mazare la cuptor

Pui cu sos alb

Mazare cu pulpe de pui