Strudel cu legume si branza Camembert

Un aperitiv delicios!!!

Portii
6
Timp pregatire
30 minute
Timp coacere
30 minute
Complexitate
medie
Strudel cu legume si branza Camembert

Ingrediente

  • 1 bucata foietaj
  • 300 mix de legume (dupa preferinta)
  • 125 g branza Camembert
  • un cub mic de unt
  • 1 lingura seminte de susan
  • 1 lingura seminte de in
  • 1 galbenus
  • sare
  • piper
  • 1 lingura smantana

Mod de preparare

Mixul de legume se da in 2-3 clocote in apa, apoi se soteaza un pic in untul incins, la sfarsit adaugand lingura de smanatana, potrivind gustul cu sare si piper. Foaia de aluat de foitaj se intinde, apoi se presara pe una din margini, pe toata lungimea felii subtiri de branza Camembert (sau dupa preferinta alt fel de branza sau cascaval), deasupra se pun legumele sotate, apoi rulam usor ajutandu-ne de celofan, pana obtinem o rulada stransa pe care o asezam in tavita, pe hartie de copt. Ungem deasupra cu galbenus de ou, presaram seminte de susan si dam la copt cca. 30 minute, in cuptorul incins bine, primele 5 minute la foc iute, apoi asam focul moale pana se rumeneste frumos. Lasam ruloul in cuptor sa se raceasca, apoi feliem. Se consuma rece ca aperitiv!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Ce gatim cu vinete - 20 de retete savuroase

Ce gatim cu vinete - 20 de retete savuroase

Ce gatim cu vinete - 20 de retete savuroase
Mancarica de legume gratinata

Mancarica de legume gratinata

E o mâncărică foarte simplă şi rapidă în care am încercat să îmbin nişte legume pe care nu le mâncăm foarte des,...

Mancarica de legume gratinata
Dulceata de afine

Dulceata de afine

Un deliciu ,plin de culoare! Pentru concurs ,,toamna se numara borcanele"

Dulceata de afine
Cele mai apreciate rețete
Prajitura cu foi si crema caramel
1
Romania

Prajitura cu foi si crema caramel

Prajitura cu foi si crema caramel este o prajitura de casa delicioasa, ce poate fi pregatita de sarbatori sau de Craciun....

Prajitura cu foi si crema caramel
Salata de iarna
2
Romania

Salata de iarna

Se spala si se curata foarte bine legumele, apoi se dau pe o razatoare mica. La fel se procedeaza cu merele. Se combina cu...

Salata de iarna
Prajitura cu mere(cu foaie turnata)
3
Romania

Prajitura cu mere(cu foaie turnata)

Prajitura cu parfum de toamna! O alta varianta a prajiturii cu mere, care se face foarte usor si are un gust exceptional.

Prajitura cu mere(cu foaie turnata)
Mancarica de galbiori cu smantana
4
Romania

Mancarica de galbiori cu smantana

O mancarica pe cat de simpla, pe atat de savuroasa, mai ales daca sunteti fani ciuperci de padure.

Mancarica de galbiori cu smantana
Gogosi
5
Romania

Gogosi

Gogosi pufoase, facute cu paharul sau impletite. Iti trebuie un castron, o oala mica, un facalet si o tigaie adanca, in...

Gogosi