Se rad dovleceii de coaja si se fierb in putina apa, se pun pe un fund sa se scurga, apoi se trec prin sita. Se pune untul intr-o tigaie si cind s-a i
Se rad dovleceii de coaja si se fierb in putina apa, se pun pe un fund sa se scurga, apoi se trec prin sita. Se pune untul intr-o tigaie si cind s-a incalzit se adauga faina, se amesteca bine, apoi se adauga treptat laptele, amestecand continuu sa nu se faca cocoloase. Se ia sosul de pe foc, se lasa sa se racoreasca, se amesteca cu cascavalul ras pe razatoarea mare: cu pasta de dovlecei bine scursa, cu galbenu- surile si cu albusurile batute spuma tare, care se adauga la urma amesÂtecind foarte usor.
Se unge o forma cu unt, se toarna compozitia in ea si se introduce in cuptorul incalzit. Se coace la foc potrivit 40 minute. Nu se deschide cuptorul 20 minute. Este bine ca dovleceii sa se fiarba cu o zi inainte.
Alte retete culinare recomandate
Galuste cu prune Zacusca de ciuperci Zacusca
Drobul de miel, aromat cu tarhon si menta verde, are o savoare aparte, oferita de amestecul de mirodenii si ingredientele de...
Drob de miel, reteta videoPentru că este sezonul leurdei, azi am preparat un delicios Hummus cu leurdă și lipii de casă. Chiar delicios și...
Hummus cu leurda si lipii de casaSunt pufoase, cremoase si dragute . In reteta de indiene mai era un sirop , dar blatul este atat de pufos si moale incat eu...
Indiene cu piersici si mascarponePentru ca este sezonul merelor, am incercat diverse prajituri printre care si aceasta. A iesit o bunatate delicioasa si...
Prajitura cu mere, biscuiti si budinca de vaniliePasca fara aluat este o alternativa delicioasa la reteta clasica de pasca, cu aluat ca cel de cozonac. Urmareste reteta video...
Pasca fara aluat (reteta video)O prajitura foarte gustoasa si aratoasa, zic eu. Foile sunt foarte bune si nu trebuie intinse cu sucitorul si nici coapte pe...
Prajitura cu cafea si crema mascarponeO idee minunata de aperitiv la masa de Pasti cand ii ai pe toti alaturi! Bunatati de Pasti!:x
Rulada tricolora umpluta cu crema de branzaInspirata dupa reteta lui Rocsiuta noastra draga...multumesc draga mea!>:D<...
Fursecuri cu cocosReteta de mancare de stevie. Mancare de stevie reteta simpla si delicioasa. Cum se face mancarea de stevie. Retete cu stevie.
Mancare de stevie
Comentarii