Sufleu de dovlecei cu branza de vaci

In prima faza radem dovleceii de coaja, apoi ii spalam. Incepem sa ii taiem bucatele si ii punem la inabusit, impreuna cu verdeata tocata, in putina a

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 3-4 dovlecei
  • patrunjel si marar verde
  • 1 cescuta lapte
  • 250 g branza de vaci
  • 1 lingura unt
  • 3 oua

Mod de preparare

In prima faza radem dovleceii de coaja, apoi ii spalam. Incepem sa ii taiem bucatele si ii punem la inabusit, impreuna cu verdeata tocata, in putina apa, pe foc mic. Cand sunt fierti, se strecoara, se trec prin sita si se amesteca cu putin lapte si se pun pe foc sa scada apa pe care o mai contin. Se amesteca pana devin o pasta. Se adauga branza de vaci, sare si galbenusurile, se amesteca bine, apoi se introduc albusurile batute spuma tare, amestecind usor.

Se unge o forma cu unt, se toarna compozitia in ea si se introduce in cuptor sa se coaca. Nu se deschide cuptorul 20 minute.
Se serveste imediat ce este gata.

Alte retete culinate recomandate:

Varza murata

Supa de galuste

Ciuperci la cuptor

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu cocos si visine

Prajitura cu cocos si visine

O prajitura aromata perfecta si racoritoare! Enjoy!

Prajitura cu cocos si visine
Legume umplute cu pui

Legume umplute cu pui

Pentru ca pietele s-au umplut de dovlecei, ardei si vinete frumoase frumoase… o sa va arat azi reteta perfecta pentru o...

Legume umplute cu pui
Salata caprese cu rosii cherry

Salata caprese cu rosii cherry

Salata caprese imbina intr-un mod miraculos gustul rosiilor cu cel al branzei mozarella; totul desavarsit cu ulei de masline...

Salata caprese cu rosii cherry
Cele mai apreciate rețete
Gem de agrise
1
Dulceata

Gem de agrise

Gemul de agrise este foarte aromat si sanatos si se prepara la fel ca orice reteta de gem. Sa culegi agrise poate fi o...

Gem de agrise
Parteneri
Ciuperci sote II
Bucataras.RO

Ciuperci sote II

O alta varianta de ciuperci sote pe care am incercat-o este cu morcov si ierburi aromatice. Gustul este la fel de bun fata de...

Ciuperci sote II
Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Gustos.RO

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura

Prepara o zmeurata de casa, dulce si parfumata, ideala pentru ocazii speciale si nu numai. Reteta clasica, usor de urmat, cu...

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Prajitura cu iaurt si caise
ReteteCulinare.RO

Prajitura cu iaurt si caise

Prajitura cu iaurt si caise