Tarta cu brocoli

Se amesteca ingredientele pentru aluat si se lasa la frigider 30 de minute ca sa se intareasca grasimea si sa se poata lucra. Apoi se intinde o foaie

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • Aluat: 100 g de unt
  • 2 galbenusuri
  • un ou intreg
  • 50 ml de lapte
  • 250 g de faina
  • Umplutura: 750 g brocoli
  • 200 g sunca fiarta
  • sare
  • 4 oua
  • 125 ml smintina
  • 50 g parmezan ras
  • praf de usutoi

Mod de preparare

Se amesteca ingredientele pentru aluat si se lasa la frigider 30 de minute ca sa se intareasca grasimea si sa se poata lucra. Apoi se intinde o foaie rotunda mai mare decit forma de tarta.

Se curata, se spala si se desface brocoli in buchetele. Se fierbe 5 minute in apa cu sare la care se adauga praful de usturoi. Se scurge.

Se incinge cuptorul la 200 de grade.

Se intinde aluatul intr-o forma rotunda, se da o margine, se lasa la cuptor 10 minute. Se amesteca smintina cu ouale, se condimenteaza si se taie sunca cubulete. Se pun buchetelele de brocoli pe tarta, la fel si cubuletele de sunca. Se toarna amestecul cu smintina deasupra si se coace 20 de minute.
Se serveste fierbinte.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Frigănele cu fructe și înghețată - Desert simplu și savuros

Frigănele cu fructe și înghețată - Desert simplu și savuros

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Frigănele cu fructe și înghețată - Desert simplu și savuros
Ghiveci calugaresc de vinete

Ghiveci calugaresc de vinete

preparat de post

Ghiveci calugaresc de vinete
Dulceata de visine

Dulceata de visine

Nicio dulceata nu este mai buna pentru delicioasele clatite!! Pentru concurs ,,toamana se numara borcanele"

Dulceata de visine