Tarta cu brocoli

Se amesteca ingredientele pentru aluat si se lasa la frigider 30 de minute ca sa se intareasca grasimea si sa se poata lucra. Apoi se intinde o foaie

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • Aluat: 100 g de unt
  • 2 galbenusuri
  • un ou intreg
  • 50 ml de lapte
  • 250 g de faina
  • Umplutura: 750 g brocoli
  • 200 g sunca fiarta
  • sare
  • 4 oua
  • 125 ml smintina
  • 50 g parmezan ras
  • praf de usutoi

Mod de preparare

Se amesteca ingredientele pentru aluat si se lasa la frigider 30 de minute ca sa se intareasca grasimea si sa se poata lucra. Apoi se intinde o foaie rotunda mai mare decit forma de tarta.

Se curata, se spala si se desface brocoli in buchetele. Se fierbe 5 minute in apa cu sare la care se adauga praful de usturoi. Se scurge.

Se incinge cuptorul la 200 de grade.

Se intinde aluatul intr-o forma rotunda, se da o margine, se lasa la cuptor 10 minute. Se amesteca smintina cu ouale, se condimenteaza si se taie sunca cubulete. Se pun buchetelele de brocoli pe tarta, la fel si cubuletele de sunca. Se toarna amestecul cu smintina deasupra si se coace 20 de minute.
Se serveste fierbinte.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Escalop de porc in sos de mustar

Escalop de porc in sos de mustar

Este o mancare grozav de buna si se serveste cu cartofi piure sau se pot servi cu paste fainoase. Intr-o zi friguroasa de...

Escalop de porc in sos de mustar
Pulpe de pui cu vin si usturoi la cuptor

Pulpe de pui cu vin si usturoi la cuptor

Fragede, gustoase si simplu de preparat.

Pulpe de pui cu vin si usturoi la cuptor
Chec cu portocale si stafide

Chec cu portocale si stafide

Chec cu portocale si stafide