• coaceti vinetele si ardeii grasi si iuti in cuptor sau pe plita
• acoperiti apoi ardeii cu o folie de plastic si lasati-i sa se raceasca, dupa care ii curatati de coaja si de seminte
• curatati vinetele si lasati-le la scurs intr-o sita
• in vasul detasabil al slow cooker Crock-Pot 6L Digital Sauté puneti uleiul si puneti vasul pe aragaz sa se incinga
• adaugati ceapa taiata cubulete si lasati-o putin la inmuiat
• adaugati apoi vinetele scurse si taiate marunt, apoi ardeii copti taiati cubulete
• lasati sa fiarba la foc mic pentru 10 minute
• adaugati sucul de rosii, foile de dafin, zaharul, sare si piper dupa gust si opriti focul
• mutati apoi vasul in slow cooker Crock-Pot 6L Digital Sauté si setati pe modul de gatire High pentru 3 ore
• amestecati din cand in cand in vas, iar cand zacusca este gata, puneti-o in borcane curate si inchideti bine capacele.
Pofta buna!
Un desert foarte aromat cu zmeura si ciocolata !
Prajitura cu ciocolata si zmeuraO mancare de toamna usoara!
Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de puiAstazi va aduc varianta de ardei care mi se pare mie ca imi satisface cel mai mult gustul culinar. Stim foarte bine ca atunci...
Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori
Comentarii