Culinar.RO / Retete culinare / Aperitive / Aperitive cu oua / Barcute din oua

Barcute din oua

Name: Barcute din oua
Prep time: 15 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 5 oua; 100 gr. maioneza; o cutie cu sprot (sau 100 gr. sunca); 100 gr. cascaval; 10 scobitori

Ouale se fierb tari. Se curata de coaja, dupa ce au fost tinute putin in apa rece, apoi se taie in doua. Intre timp, se face un amestec din galbenusur

Timp pregatire

15 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

5 oua
100 gr. maioneza
o cutie cu sprot (sau 100 gr. sunca)
100 gr. cascaval
10 scobitori

Mod de preparare

Ouale se fierb tari. Se curata de coaja, dupa ce au fost tinute putin in apa rece, apoi se taie in doua. Intre timp, se face un amestec din galbenusuri, maioneza, sprot (sau sunca taiata cubulete). Se umplu ouale. Cascavalul se taie felii, sub forma triunghiulara. Se infige pe scobitoare, in doua locuri, iar apoi in barcuta umpluta.
Pe platou, se presara cu frunze de patrunjel si asezate pe frunze de salata