Culinar.RO / Retete culinare / Aperitive / Aperitive cu oua / Omleta cu ardei si dovlecei

Omleta cu ardei si dovlecei

Name: Omleta cu ardei si dovlecei
Prep time: 15 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 ceapa taiata pestisori; 1 catel usturoi; 1 lingura ulei; 3 dovlecei rasi; 1 ardei gras taiat in fasii; 8 rosii taiate marunt; 6 oua; 3 linguri lapte; 4 linguri patrunjel tocat

Ceapa impreuna cu usturoiul se calesc in putin ulei timp de 2 minute. Se adauga dovleceii rasi si ardeiul taiat fasii subtiri si rosiile maruntite. S

Timp pregatire

15 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 ceapa taiata pestisori
1 catel usturoi
1 lingura ulei
3 dovlecei rasi
1 ardei gras taiat in fasii
8 rosii taiate marunt
6 oua
3 linguri lapte
4 linguri patrunjel tocat

Mod de preparare

Ceapa impreuna cu usturoiul se calesc in putin ulei timp de 2 minute. Se adauga dovleceii rasi si ardeiul taiat fasii subtiri si rosiile maruntite. Separat, se bat ouale cu laptele, dupa care se toarna peste legumele din tigaie. Se lasa la rumenit, apoi se presara cu patrunjel verde tocat marunt.

Se serveste fierbinte cu paine prajita. Alte aperitive: Ciuperci la cuptor Piftie de curcan Placinta de dovleac