Culinar.RO / Retete culinare / Aperitive / Aperitive cu oua / Omleta cu castane

Omleta cu castane

Name: Omleta cu castane
Prep time: 30 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 120 g castane fierte si pisate; 120 g zahar pudra; 1 pachetel de zahar vanilat; 2 oua; 600 g migdale macinate; unt sau margarina topita; pentru prajit; deasupra nuca sau alune taiate grosier

Amestecam castanele cu zahar pudra si zahar vanilat, apoi cu galbenusurile de ou. Batem albusurile cu putina sare, pana obtinem o spuma tare, apoi le

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

120 g castane fierte si pisate
120 g zahar pudra
1 pachetel de zahar vanilat
2 oua
600 g migdale macinate
unt sau margarina topita
pentru prajit
deasupra nuca sau alune taiate grosier

Mod de preparare

Amestecam castanele cu zahar pudra si zahar vanilat, apoi cu galbenusurile de ou. Batem albusurile cu putina sare, pana obtinem o spuma tare, apoi le amesteam cu grija, cu compozitia de castane. Prajim totul intr-un Teflon uns cu putin unt topit.
Alte retete recomandate:

Placinta

Zacusca de legume

Zacusca de peste