Omleta cu ceapa verde

Omleta cu ceapa verde este un mic dejun de primavara delicioas si hranitor.

Complexitate
redusa
Omleta cu ceapa verde

Ingrediente

  • 2 oua
  • 4-6 fire de ceapa verde
  • 50g branza telemea
  • felii de paine prajita
  • piper negru
  • sare
  • 2 cuburi de unt

Mod de preparare

Omleta cu ceapa verde este un mic dejun de primavara delicioas si hranitor.

Tocati mare ceapa verde. Spargeti ouale intr-un bol potriviti si asezonati-le cu sare si piper. Topiti un cub de unt in tigaie si adaugati ceapa verde. Caliti ceapa pana incepe sa se caramelizeze, apoi puneti-o intr-un bol.

Mai puneti un cub de unt in tigaie si turnati putina apa in amestecul de oua. Amestecati bine. Cand untul din tigaie s-a topit si face spuma, adaugati amestecul de oua in tigaie amestecand in continuu. Amestecati omleta pana cand se solidifica. Luati de pe foc si adaugati ceapa verde calita si branza razuita.


Se va servi cu paine prajita, ridichi sau rosii.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Dulceata si peltea de gutui

Dulceata si peltea de gutui

Dulceata si pelteua de gutui sunt usor de preparat, dar care e diferenta intre ele? Din miezul merelor gutui se face...

Dulceata si peltea de gutui
Conopida pane

Conopida pane

O reteta gustoasa si rapida cu conopida. Conopida pane delicioasa servita calda cu un sos rece de smantana cu maioneza.

Conopida pane
Varza noua calita in tuci

Varza noua calita in tuci

Toamna in farfurie!!

Varza noua calita in tuci