Culinar.RO / Retete culinare / Aperitive / Aperitive cu oua / Oua ochiuri pe pat de legume

Oua ochiuri pe pat de legume

Name: Oua ochiuri pe pat de legume
Prep time: 40 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 150 g morcovi; 2 cepe verzi; 1 lingura unt; sare; piper; 60 g sunca; 4 linguri smantana; hasmatuchi; 4 oua

Se fac in cuptor Se curata morcovii si se taie felii. Se curata ceapa verde si se taie bucati. Ambele se calesc in unt incins 2-5 min. Se sareaza si s

Timp pregatire

40 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

150 g morcovi
2 cepe verzi
1 lingura unt
sare
piper
60 g sunca
4 linguri smantana
hasmatuchi
4 oua

Mod de preparare

Se fac in cuptor

Se curata morcovii si se taie felii. Se curata ceapa verde si se taie bucati.

Ambele se calesc in unt incins 2-5 min. Se sareaza

si se pipereaza.

Se incinge cuptorul la 220 Â°C.

Se taie sunca fasii si se asaza cu legumele in forme mici de sufleu, unse.

Amestecam smantana cu hasmatuchi tocat, sare si piper si se repartizeaza pe legume.

In fiecare forma se sparge un ou. Formele se asaza intr-o forma mare de sufleu, cu apa fierbinte. Se lasa sa se coaca la cuptor cca 10 min. Sunt gata cand oul este cleios.
Se servesc cu toast.

Alte retete culinare

Sparanghel

Ciuperci cuptor

Ciuperci umplute