Rosii umplute cu dovlecel si vinete

Rosii umplute cu dovlecel si vinete este un aperitiv delicios si sanatos ce poate fi pregatit cu succes pentru pranz sau pentru oaspeti.

Timp pregatire
30 minute
Complexitate
redusa
Rosii umplute cu dovlecel si vinete

Ingrediente

  • - 2 rosii
  • - 2 vinete
  • - 1 dovlecel
  • - o ceapa
  • - sare
  • - ulei

Mod de preparare

Se coc vinetele, se curata si se toaca. Se fierbe dovlecelul, se scurge de zeama si se toaca. Amestecam vinetele cu dovlecelul apoi adaugam ulei treptat si frecam cca 15 minute. La final adaugam ceapa tocata marunt si sare dupa gust.

Decupam rosiile si apoi adaugam salata.


Rosiile umplute cu dovlecel si vinete se servesc reci.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Tarta cu prune si scortisoara

Tarta cu prune si scortisoara

Cea mai simpla tarta cu prune si crumble – Un deser perfect pentru sfârșitul verii sau începutul toamnei. Cum se face...

Tarta cu prune si scortisoara
Dulceata de mure cu vanilie

Dulceata de mure cu vanilie

Dulceata de mure cu vanilie este delicioasa pentru deserturi dar si simplu pe paine. Pentru aceasta reteta de dulceata va...

Dulceata de mure cu vanilie
Ketchup de casa

Ketchup de casa

De cand am descoperit aceasta reteta o fac in fiecare an. Este foarte buna si ne place foarte mult, mai ales copiilor!...

Ketchup de casa