Rosii umplute cu mozzarella

O reteta de rosii umplute foarte gustoasa si sanatoasa, un aperitiv rece perfect in zilele calde. Pentru aceasta reteta de aperitive cu rosii se recomanda mozzarella Granarolo.

Timp pregatire
30 minute
Complexitate
redusa
Rosii umplute cu mozzarella

Ingrediente

  • 4 rosii mari
  • 300g mozzarella Granarolo (se recomanda utilizarea mozzarella Granarolo 100g
  • in zer sau mini Granarolo 1kg)
  • 50g masline negre fara samburi
  • 20g de capere
  • 80g paine toast
  • fara coaja
  • 10 frunze de busuioc
  • 30ml ulei extra virgin
  • sare

Mod de preparare

1. Decojiti rosiile dupa ce le-ati spalat. Scoateti miezul, presarati putina sare pe fiecare rosie si lasati-le sa se scurga.

2. Taiati paine toast in cubulete si prajiti-le intr-o tigaie.

3. Intr-un castron amestecati maslinele, caperele tocate fin si mozzarella Granarolo. Asezonati cu ulei de masline, sare si cateva frunze de busuioc tocate marunt. Adaugati cubulete de paine prajita.

4. Umpleti rosiile pregatite anterior cu acest amestec.

 

Decorati cu frunze de busuioc si stropiti cu ulei de masline.


Rosiile umplute cu mozzarella se servesc reci si se pastreaza la frigider.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu pere si crema de branza

Prajitura cu pere si crema de branza

Cu pere aromate, asezonate cu scorțișoară și de vanilie, cu o cremă de brânză delicioasă, este pur și simplu o...

Prajitura cu pere si crema de branza
Gogosari umpluti

Gogosari umpluti

Gogosarii umpluti sunt un preparat delicios, aspectuos si usor de pregatit. Umplutura bogata din branza, cabanos si masline,...

Gogosari umpluti
Prajitura rasturnata cu prune si nuci

Prajitura rasturnata cu prune si nuci

Foarte buna aceasta prajitura rasturnata cu prune si nuci!!

Prajitura rasturnata cu prune si nuci