Rosii umplute cu mozzarella

O reteta de rosii umplute foarte gustoasa si sanatoasa, un aperitiv rece perfect in zilele calde. Pentru aceasta reteta de aperitive cu rosii se recomanda mozzarella Granarolo.

Timp pregatire
30 minute
Complexitate
redusa
Rosii umplute cu mozzarella

Ingrediente

  • 4 rosii mari
  • 300g mozzarella Granarolo (se recomanda utilizarea mozzarella Granarolo 100g
  • in zer sau mini Granarolo 1kg)
  • 50g masline negre fara samburi
  • 20g de capere
  • 80g paine toast
  • fara coaja
  • 10 frunze de busuioc
  • 30ml ulei extra virgin
  • sare

Mod de preparare

1. Decojiti rosiile dupa ce le-ati spalat. Scoateti miezul, presarati putina sare pe fiecare rosie si lasati-le sa se scurga.

2. Taiati paine toast in cubulete si prajiti-le intr-o tigaie.

3. Intr-un castron amestecati maslinele, caperele tocate fin si mozzarella Granarolo. Asezonati cu ulei de masline, sare si cateva frunze de busuioc tocate marunt. Adaugati cubulete de paine prajita.

4. Umpleti rosiile pregatite anterior cu acest amestec.

 

Decorati cu frunze de busuioc si stropiti cu ulei de masline.


Rosiile umplute cu mozzarella se servesc reci si se pastreaza la frigider.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Tartă cu caise și înghețată - Deliciu aromat și răcoritor

Tartă cu caise și înghețată - Deliciu aromat și răcoritor

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Tartă cu caise și înghețată - Deliciu aromat și răcoritor
Rotite din vinete umplute

Rotite din vinete umplute

Aroma toamnei pe platou

Rotite din vinete umplute
Tort de inghetata cu caise si ciocolata alba

Tort de inghetata cu caise si ciocolata alba

Am pregatit un tort racoritor cu fructe de sezon.

Tort de inghetata cu caise si ciocolata alba