Rosii umplute cu mozzarella

O reteta de rosii umplute foarte gustoasa si sanatoasa, un aperitiv rece perfect in zilele calde. Pentru aceasta reteta de aperitive cu rosii se recomanda mozzarella Granarolo.

Timp pregatire
30 minute
Complexitate
redusa
Rosii umplute cu mozzarella

Ingrediente

  • 4 rosii mari
  • 300g mozzarella Granarolo (se recomanda utilizarea mozzarella Granarolo 100g
  • in zer sau mini Granarolo 1kg)
  • 50g masline negre fara samburi
  • 20g de capere
  • 80g paine toast
  • fara coaja
  • 10 frunze de busuioc
  • 30ml ulei extra virgin
  • sare

Mod de preparare

1. Decojiti rosiile dupa ce le-ati spalat. Scoateti miezul, presarati putina sare pe fiecare rosie si lasati-le sa se scurga.

2. Taiati paine toast in cubulete si prajiti-le intr-o tigaie.

3. Intr-un castron amestecati maslinele, caperele tocate fin si mozzarella Granarolo. Asezonati cu ulei de masline, sare si cateva frunze de busuioc tocate marunt. Adaugati cubulete de paine prajita.

4. Umpleti rosiile pregatite anterior cu acest amestec.

 

Decorati cu frunze de busuioc si stropiti cu ulei de masline.


Rosiile umplute cu mozzarella se servesc reci si se pastreaza la frigider.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Tarta cu prune si scortisoara

Tarta cu prune si scortisoara

Cea mai simpla tarta cu prune si crumble – Un deser perfect pentru sfârșitul verii sau începutul toamnei. Cum se face...

Tarta cu prune si scortisoara
Dulceata de mure cu vanilie

Dulceata de mure cu vanilie

Dulceata de mure cu vanilie este delicioasa pentru deserturi dar si simplu pe paine. Pentru aceasta reteta de dulceata va...

Dulceata de mure cu vanilie
Ketchup de casa

Ketchup de casa

De cand am descoperit aceasta reteta o fac in fiecare an. Este foarte buna si ne place foarte mult, mai ales copiilor!...

Ketchup de casa