Culinar.RO / Retete culinare / Aperitive / Aperitive cu rosii / Rosii umplute cu pasta de ficat

Rosii umplute cu pasta de ficat

Name: Rosii umplute cu pasta de ficat
Prep time: 40 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 2 buc. rosii; 2 ficati de pasare; miezul de la o felie de franzela; 25 gr. unt; o lingutita verdeata; sare

Se fierb ficateii in unt, inabusit, cu putina apa si sare. Se lasa sa se raceasca, se sfarima cu furculita in sosul cu unt, se amesteca cu miezul de f

Timp pregatire

40 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

2 buc. rosii
2 ficati de pasare
miezul de la o felie de franzela
25 gr. unt
o lingutita verdeata
sare

Mod de preparare

Se fierb ficateii in unt, inabusit, cu putina apa si sare. Se lasa sa se raceasca, se sfarima cu furculita in sosul cu unt, se amesteca cu miezul de franzela inmuiat in apa apoi stors si verdeata. Se umplu rosiile golite de miez cu acest amestec. Se toarna peste rosii un sos preparat din miezul rosiilor indepartat si se dau la cuptor.