Culinar.RO / Retete culinare / Aperitive / Bagheta cu spanac, ciuperci si mozzarella - Reteta Video

Bagheta cu spanac, ciuperci si mozzarella - Reteta Video

Name: Bagheta cu spanac, ciuperci si mozzarella - Reteta Video
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 8 portii
Ingredients: o bagheta,; 120 g crema de branza,; 150 g mozzarella gourmet data pe razatoare,; 200 g spanac decongelat si scurs,; 100 g ciuperci,; 1 lingurita de boia dulce,; 1 lingurita de usturoi granulat,; 1 salota,; 2 catei de usturoi,; 50 g unt,; 9 bete de chives sau putina ceapa verde,; ¼ legatura de patrunjel proaspat, tocat,; putin ulei de masline,; sare si piper dupa gust

Astazi te-nvat sa-ti pregatesti un snack de weekend, perfect pentru zilele in care nu vrei sa te stresezi gatind. Simplu si gustos asa cum ar trebui sa fie toate preparatele de-acest gen.

Portii

Timp pregatire

5 minute

Timp coacere

10 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

o bagheta,
120 g crema de branza,
150 g mozzarella gourmet data pe razatoare,
200 g spanac decongelat si scurs,
100 g ciuperci,
1 lingurita de boia dulce,
1 lingurita de usturoi granulat,
1 salota,
2 catei de usturoi,
50 g unt,
9 bete de chives sau putina ceapa verde,
¼ legatura de patrunjel proaspat, tocat,
putin ulei de masline,
sare si piper dupa gust

Mod de preparare

Taie salota si ciupercile cubulete mici si apoi soteaza-le in uleiul de masline;
Adauga apoi si spanacul si potriveste de sare si piper;
Odata gatit, lasa totul la scurs intr-o sita;
Cand compozitia din tigaie s-a racit pune-o intr-un castron incapator;
Pestea aceasta pune crema de branza, mozzarella, boia dulce, usturoi granulat, sare si piper;
Amesteca totul bine;
Taie bagheta felii mai mari, scoate-le miezul si umple interiorul cu compozitia;
Odata umplute, taie-le rondele mai mici si asaza-le intr-o tava cu hartie de copt;
Toaca apoi patrunjelul marunt;
Zdrobeste usturoiul intr-un mojar,
Topeste untul pe foc si adauga peste acesta patrunjelul si usturoiul zdrobit;
Unge feliile de paine si introdu-le in cuptorul incins in prealabil la 180 de grade pentru cca 10-15 min;
Scoate painea din cuptor, toaca firicelele de chives si presara pe deasupra.