Culinar.RO / Retete culinare / Conserve de fructe / Compoturi / Compot de pere si coarne

Compot de pere si coarne

Name: Compot de pere si coarne
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 kg coarne; 3 kg pere curatate de coaja si seminte; 1 kg zahar pisat

Perele taiate felii si coarnele cu simburi se asaza din ajun intr-un vas smaltuit, cu zaharul si se lasa pina a doua zi, cind se pun pe foc sa dea 2-3

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 kg coarne
3 kg pere curatate de coaja si seminte
1 kg zahar pisat

Mod de preparare

Perele taiate felii si coarnele cu simburi se asaza din ajun intr-un vas smaltuit, cu zaharul si se lasa pina a doua zi, cind se pun pe foc sa dea 2-3 clocote. Se toarna fierbinte in borcane si se sterilizeaza in baia de apa sau se pune in paturi groase sa se inabuse.