Se spala fructele si se curata de coaja. Fructele se aleg sanatoase, nu prea coapte si de marime mijlocie. Se scot samburii si se pun astfel pregatite
Se spala fructele si se curata de coaja. Fructele se aleg sanatoase, nu prea coapte si de marime mijlocie. Se scot samburii si se pun astfel pregatite intr-un vas cu 2 l de apa, in care s-a adaugat o lingurita de bicarbonat de sodiu. Se tin numai 2 minute, apoi se scot, se spala in doua ape reci si se pun in siropul de zahar bine legat. Fructele se lasa sa stea in sirop pe marginea plitei un sfert de ora, timp necesar ca sa lase sucul din ele. Dulceata se fierbe la foc mare, se spumuieste de mai multe ori, iar cand sunt spre sfarsitul fierberii se pune lamaia taiata felii subtiri si se mai fierbe la foc mic doar un sfert de ora. Se lasa sa se racoareasca pana a doua zi, dupa care se toarna in borcane si se leaga cu celofan.
Se pastreaza in camara bine aerisita.
Alte retete de dulceata:
Dulceata de mure
Dulceata de gutui
Dulceata de smochine
Un desert foarte aromat cu zmeura si ciocolata !
Prajitura cu ciocolata si zmeuraO mancare de toamna usoara!
Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de puiAstazi va aduc varianta de ardei care mi se pare mie ca imi satisface cel mai mult gustul culinar. Stim foarte bine ca atunci...
Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbioriPentru ciulama de ciuperci ciupercile proaspete se curata, se spala in mai multe ape si se taie lame. In cazul folosirii...
Ciulama cu ciuperciCiulama de ciuperci si usturoi este o mancare de post sanatoasa si delicioasa. Se curata ceapa si se spala apoi se toaca...
Ciulama de ciuperci si usturoi de postHribi cu usturoi este o ciulama de ciuperci delicioasa. 1 kg hribi curatati si bine spalati se taie fidelute, se pun la calit...
Hribi cu usturoiPentru ciulamaua delicioasa de ciuperci se pregatesc ciupercile la fel ca mai sus si se fierb in apa cu putina sare. Se...
Ciulama delicioasa de ciuperciAceasta reteta de inghetata de casa este absolut delicioasa. Daca va place laptele de pasare cu siguranta va va placea si...
Inghetata lapte de pasareIncearca o reteta usoara de cheesecake fara coacere cu mure si matcha – un desert rafinat, colorat natural, cu gust...
Cheesecake cu mure si matcha - reteta fara coacere, usoara si delicioasaRulouri delicate din dovlecei umplute cu crema de branza si coapte in sos aromat de rosii – o reteta italiana usoara,...
Rulouri de dovlecei cu branza la cuptor, in sos de rosii
Comentarii