Dulceata de dovleac cu portocala si cardamom este o dulceata gustoasa, fina si plina de savoare.
Dovleacul se curata de coaja si se taie in cuburi mici.
Se amesteca apa cu zaharul, sucul de la portocale ,cateva bucati din coaja acestora si pastaile de cardamom zdrobite.
Se pun la fiert, la foc mare, pana se obtine un sirop bine legat (aproximativ 25 minute).
Se adauga dovleacul si se continua fierberea, la foc mic, pentru inca 30- 35 minute.
Se amesteca des, sa nu se prinda de fundul vasului.
Cand dulceata are consistenta dorita se pune fierbinte in borcanele spalate si sterilizate.
Pofta buna!
Dulceata de dovleac se poate servi dimineata la micul dejun, alaturi de o felie de paine prajita si o ceasca de cafea.
Minitartele sunt un desert foarte indragit de copii. Le-am facut o crema fina cu mascarpone si ciocolata alba si le-am...
Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni• spalati si curatati bine fasolea verde • taiati baconul cubulete • cu ajutorul aparatului de
Fasole păstăi cu sos de soia si baconDeserturi racoritoare de vara
Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaiseSa redescoperi anumite mancaruri simple din copilarie este o adevarata bucurie gastronomica. Hribi sau pitoance cum mai sunt...
Tocanita de hribi cu smantana si mamaligaDescopera reteta simpla de gem de cireșe cu putin zahar, fara conservanti. Bucura-te de gustul autentic al cireșelor...
Gem de cirese. Reteta simpla, cu putin zahar, fara conservanti
Comentarii